سایت تفریحی

دانلود آهنگ جدید

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
دوشنبه ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۸

۸ ماده غذایی که تاریخ انقضا ندارند

۸ ماده غذایی که تاریخ انقضا ندارند

قبل از اینکه به آشپزخانه بروید و موادغذایی را بر اساس تاریخ انقضای روی آن‌ها دور بریزید، باید بدانید که برای برخی غذا‌ها این تاریخ فقط یک پیشنهاد است و به عبارت دیگر هیچوقت منقضی نمی‌شوند یا حداقل تا چند سال ماندگارند.

۸ ماده غذایی که تاریخ انقضا ندارند

برترین‌ها – الهام مظفری: قبل از اینکه به آشپزخانه بروید و موادغذایی را بر اساس تاریخ انقضای روی آن‌ها دور بریزید، باید بدانید که برای برخی غذا‌ها این تاریخ فقط یک پیشنهاد است و به عبارت دیگر هیچوقت منقضی نمی‌شوند یا حداقل تا چند سال ماندگارند و می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید. احتمال اینکه شما واقعا نیاز داشته باشید یک ماده غذایی را چنین مدت طولانی نگه دارید، تقریبا صفر است، مگر اینکه گرفتار یک فاجعه آخرالزمانی شوید. در هر صورت در این مطلب با ۸ ماده غذایی آشنا می‌شوید که هیچوقت منقضی نمی‌شوند.

بیسکویت یا نان تُردک (Hardtack)

این ماده خوراکی نام‌های زیادی دارد مثل «نان دریایی» یا «نان خلبان»، به این دلیل که اغلب در سفر‌های طولانی مورد استفاده قرار می‌گرفته و همچنین به عنوان جیره روزانه به سربازان داده می‌شده است. این نان بسیار سفت و مثل آجر است و ممکن است دندانتان را بشکند، به همین دلیل معمولا قبل از خوردن آن را در چای یا قهوه می‌زنند و خیس می‌کنند.
اما این نان چقدر ماندگاری دارد؟ برخی می‌گویند این نان را تا صد‌ها سال می‌توان نگه داشت. در موزه دریایی کرنبورگ در دانمارک، تُردکی از سال ۱۸۵۲ وجود دارد که هنوز کپک نزده و فاسد نشده است. بنابراین اگر همیشه مقداری از این نان همراهتان باشد خیالتان راحت خواهد بود، حتی اگر سال‌ها در یک پناهگاه زیرزمینی گرفتار شوید. حتی می‌توانید آن را برای نوه هایتان به ارث بگذارید.
برنج سفید
برنج سیر کننده است، پخت آن آسان است، و در کنار هر غذای دیگری خوشمزه است. همه می‌دانند که برنج قهوه‌ای سالم‌تر و مغذی‌تر است، اما فقط ۴ تا ۶ ماه ماندگاری دارد؛ بنابراین اگر هدفتان این است که مدت زیادی برنج را نگه دارید باید سراغ برنج سفید بروید.
اگر برنج سفید را در جای خشک و خنک و در یک ظرف محفوظ از هوا نگه دارید، تا ۳۰ سال هم ماندگار است. حتی برخی معتقدند که اگر برنج سفید را در یخچال یا فریزر نگه دارید، تا ابد تازه می‌ماند.
کیک توینکی (Twinkie)
یک شایعه قدیمی وجود دارد که توینکی‌ها، سوسک‌های دنیای تنقلات هستند، به عبارت دیگر هرگز نمی‌میرند، حتی بعد از بمباران هسته ای! البته این گفته کاملا درست نیست، طبق «Hostess Foods» عمر رسمی نگهداری از توینکی ۴۵ روز است، که البته از سایر خوراکی‌ها بیشتر است. با این حال، بسیاری از مردم توینکی‌ها را سال‌ها نگه می‌دارند. مصرف کنندگان شجاع گزارش داده اند که توینکی‌ها بعد از گذشت سال‌ها از تاریخ انقضایشان هنوز طعم خوبی دارند و بنابراین گزینه خوبی برای مواقع اورژانسی هستند.
قهوه فوری
معتادان کافئین خوش شانس هستند، چون قهوه فوری ۲ تا ۲۰ سال در دمای اتاق ماندگار است؛ و اگر آن را در یخچال یا فریزر نگه دارید، احتمالا تا آخر عمرتان ماندگار است. اما اگر دوست ندارید قهوه‌تان را کاملا تلخ بنوشید، نگران نباشید، شکر حدود ۲ سال در دمای اتاق ماندگار است و اگر در جای خنک و  محفوظ از هوا نگه دارید تا همیشه می‌ماند.
پاستای خشک
چه کسی پاستا دوست ندارد؟ خیلی از شما چندبار در هفته پاستا می‌خورید. پاستای خشک تقریبا هیچوقت خراب نمی‌شود. اما حواستان باشد که فقط ۲ تا ۳ سال می‌توانید آن را در کابینت نگه دارید. اما اگر در جای خشک و خنک و محفوظ از هوا نگه دارید، عمر آن را ۸ تا ۱۰ سال افزایش می‌دهید. اما متاسفانه نمی‌توانید رب گوجه یا سس را این مدت نگه دارید، قوطی بازنشده رب یا سس را نهایتا ۱۸ تا ۲۴ ماه می‌توانید نگه دارید.
گوشت خشک
بومیان آمریکا نوعی گوشت خشک به نام «Pemmican» دارند که سال‌ها ماندگار است. راز ماندگاری این ماده غذایی این است که چربی و گوشت خشک شده به شکل کیک ترکیب شده اند. این ماده غذایی در میان مردانی که در آمریکای شمالی کار تجارت خز می‌کنند و همچنین کاوشگران قطب شمال محبوب است، چون ممکن است مدت طولانی هیچ گیاه یا حیوانی برای خوردن پیدا نکنند.
خوردن چربی برای بالا نگه داشتن سطح انرژی بدن اهمیت دارد و در بیشتر موارد جان انسان را نجات می‌دهد. گوشت خشک ۳ تا ۵ سال در دمای اتاق و تا ۲۰ سال در یخچال ماندگاری دارد؛ بنابراین کاوشگران قطب که در دما‌های زیر صفر، سفر می‌کنند می‌توانند تا وقتی نیاز دارند از این ماده غذایی مصرف کنند.
پودر شیر خشک
برای خوردن نان تُردک، احتمالا به یک لیوان شیر نیاز دارید تا نان را در آن خیس کنید. اما همانطور که همه ما می‌دانیم، شیر گاو واقعی معمولا فقط دو هفته در یخچال می‌ماند؛ بنابراین شاید مجبور شوید بدون لبنیات زندگی کنید، مگر اینکه شیر خشک داشته باشید.
پودر شیرخشک پرچرب ۲ تا ۵ سال و بدون چربی تا ۲۵ سال ماندگاری دارد. و مثل سایر موادغذایی که در این مطلب گفتیم، اگر آن را در جای خشک و خنک مثل یخچال نگه دارد، ماندگاری‌اش بیشتر هم می‌شود. اگر مطمئن نیستید که شیرخشک خراب شده یا سالم است، آن را بو کنید، شیرخشک خراب بوی شیر فاسد می‌دهد. البته یادتان باشد این درمورد شیرخشک بچه صدق نمی‌کند که تنها یک سال ماندگار است. هرگز به کودکتان شیرخشک منقضی ندهید، چون عواقب جدی خواهد داشت.
عسل
عسل یک ماده غذایی است که شاید واقعا بتوان گفت هرگز فاسد نمی‌شود. کوزه‌های عسل کشف شده که قدمت آن به دوران مصر باستان باز می‌گردد، ثابت می‌کند که عسل حتی بعد از هزاران سال هنوز طعم فوق العاده‌ای دارد. راز عمر ابدی عسل، مقدار قند بالای آن است. همچنین بسیار اسیدی است، بنابراین باکتری نمی‌تواند در آن رشد کند.
عسل یک ابَرغذا است و خواص سلامتی زیادی دارد. سرشار از آنتی اکسیدان است، به درمان سرفه کمک می‌کند، همچنین به درمان زخم‌ها و سوختگی‌ها کمک می‌کند. علاوه بر این عسل بسیار خوشمزه است و طعم همه غذا‌ها را بهتر می‌کند.

سوپ خوشرنگ گوجه فرنگی

    دسته بندی : اطلاعات نویسنده : m.eghbali تاریخ : چهارشنبه ۸ اسفند ۱۳۹۷

سوپ خوشرنگ گوجه فرنگی

 سوپ گوجه فرنگیسوپ خوشرنگ گوجه فرنگی

سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
استفاده از گوجه فرنگی رسیده، این سوپ را شیرین تر می کند. می توانید سبزیجات و ادویه های مورد علاقه تان را هم به سوپ اضافه کنید. می توانید از روغن ریحان علاوه بر این سوپ برای روی انواع سالاد، پاستا و پیتزا هم استفاده کنید.

مواد لازم برای سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان :

ریحان ۱ دسته
نمک به میزان لازم
 روغن زیتون  به میزان لازم
 سیر ۲ حبه
گوجه فرنگی ۲ کیلوگرم
سرکه قرمز قدری

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان :

برای تهیه روغن ریحان، مقداری از برگ های ریحان ها را در کاسه ی آب خنک بریزید و کنار بگذارید. باقیمانده ی برگ های ریحان را در هاون بریزید، کمی نمک به آن ها اضافه کنید و آن ها را بکوبید تا به شکل خمیر درآیند. آن را به ظرفی که برای نگه داری مناسب باشد، انتقال دهید، ۲۰۰ میلی لیتر روغن زیتون به آن اضافه کرده و با هم ترکیب کنید.

برای تهیه سوپ، قدری روغن زیتون در قابلمه ای بزرگ بر روی حرارت متوسط گرم کنید. شاخه های ریحان و سیر را در آن برای حدود ۱ دقیقه تفت دهید. سپس گوجه فرنگی ها را اضافه کنید. به آن ها ۱۵۰ میلی لیتر آب اضافه کنید و مواد را بجوشانید. سپس حرارت را کم کرده و مواد را برای حدود ۵ دقیقه بپزید تا گوجه فرنگی ها نرم شوند.

سوپ را از روی حرارت برداشته، کمی سرکه قرمز به آن اضافه کنید و با احتیاط آن را با گوشت کوب برقی بزنید تا به غلظت مورد نظرتان درآید.

سوپ را در ظرف های گرم ریخته، یک قاشق روغن ریحان و برگ های ریحان روی آن ها قرار دهید و میل کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان:

برگ های ریحان را جدا کنید. ساقه های آن ها را ریز خرد کنید.
پوست سیر ها را جدا کنید و آن ها را ورقه ورقه کنید.
از گوجه فرنگی های رسیده استفاده کنید.


خواب خوب و راحت شبانه

خواب خوب و راحت شبانه

زمانی که بالاخره سر خود  بعد از یک روز پر مشغله روی بالشت می‌گذاریم، آن‌قدر فکرمان درگیر کارهای روز بعد است که نمی‌توانیم یک خواب خوب داشته باشیم!

خواب خوب و راحت شبانه

به‌جای این‌که فکر کنید خوابِ کافی «نعمتی است که داشتن آن خوب است»، خوابِ درست در طول شب را یکی از اولویت‌های اصلی خود کنید. نداشتن خواب کافی روی سلامتی اثرگذار است. از این رو می‌تواند در عملکرد کاری شما هم اختلال ایجاد کند، زیرا قدرت حافظه و تواناییِ تمرکز شما را تضعیف می‌کند. همراه ما باشید، در این مقاله، به دلایلِ اهمیت خواب خوب و راه‌های خوب‌خوابیدن در شب می‌پردازیم.
چرا خواب خوب اهمیت دارد؟

خوابیدن به مغز ما فرصت استراحت و فاصله گرفتن از انواع استرس های روزانه را می‌دهد. خوابیدن جان تازه‌ای به مغز می‌بخشد و به‌ آن اجازه می‌دهد تا اطلاعات را پردازش کند.

اما ما چقدر به خواب احتیاج داریم؟ اگرچه نیازهای افراد متفاوت است، مطالعات نشان می‌دهد که نرخ مرگ‌ومیر در بزرگسالانی که هفت تا هشت ساعت در روز می‌خوابند، پایین‌تر و سلامتی آنها بیشتر از کسانی است که بیشتر یا کمتر از این میزان می‌خوابند.

اگر خواب کافی نداشته باشید، ممکن است شماری از مشکلات جسمی را تجربه کنید. برای مثال، در برابر سرماخوردگی آسیب‌پذیرتر می‌شوید و حفظ وزن متعادل برایتان دشوار می‌شود، زیرا کمبود خواب، توانایی بدن در تنظیم هورمون‌های مربوط به اشتها را کاهش می‌دهد.

بدتر از این، کسانی هستند که کمتر از چهار ساعت یا بیشتر از هشت ساعت در روز می‌خوابند. این افراد بیشتر دچار فشار خون بالا، افسردگی، دیابت، زوال عقل و بیماری های قلبی می‌شوند.

عادت‌های خواب شما روی عملکرد کاری شما اثر می‌گذارد. نداشتن خواب کافی می‌تواند روی قدرت حافظه، یادگیری، خلاقیت، بهره وری و ثبات احساسی شما اثر بگذارد. همچنین ممکن است در نتیجه‌ی این عادات بدِ خواب زودرنج شوید و نتوانید روی کارهای روزانه به‌درستی تمرکز کنید.
چه چیزهایی می‌توانند خواب را مختل کنند؟

شرایط پزشکی در ایجاد اختلالات خواب مؤثر هستند؛ شرایطی از قبیل بی خوابی، آپنه‌‌ خواب یا وقفه‌ تنفسی در خواب یا سندرم پای بیقرار می‌توانند سبب مشکلات بلندمدتی در خوابیدن شوند. اما بیشترِ مسائل کوتاه‌مدت به استرس یا تحریک شدن مغز نزدیک وقتِ خواب مربوط می‌شوند و دلیل آن هم کار کردن تا دیروقت یا مصرف کافئین یا الکل در شب است.

اگر در یک زمان ثابت به رختخواب نروید، مشکلاتی را تجربه خواهید کرد و این برای کسانی که به‌طور مرتب سفر می‌کنند می‌تواند به مسئله‌ای خاص تبدیل شود. نداشتن محیط خوابِ درست به‌دلیل گرم بودن، سرد بودن، روشن بودن یا پرسروصدا بودنِ بیش از حد می‌تواند جلوی به خواب رفتن شما را بگیرد.
ده روش عملی برای داشتن خواب خوب و راحت

اگر برای خوابیدن مشکل دارید، پهلو‌به‌پهلو می‌شوید یا غلت می‌زنید، روش‌های عملی زیر را دنبال کنید.
۱. ورزش منظم

ورزش منظم می‌تواند خواب شما را بهبود بخشد. با ورزش‌ کردن، هورمون اندورفین یا هورمون‌‌های «حس خوب» آزا‌د می‌شوند و به کاهش استرس، بهبود خلق و خو و غلبه بر اضطراب و نیز غلبه بر افسردگی کمک می‌کنند. این کار فقط با ۲۰ تا ۳۰ دقیقه ورزش در روز امکان‌پذیر می‌شود.

با وجود این، ورزش خود را به صبح و بعدازظهر محدود کنید. انجام فعالیت‌های شدید، دو یا سه ساعت قبل خواب، سبب بالا رفتن دمای بدن می‌شود و خوابیدن را سخت‌تر می‌کند.
۲. قرارگیری بیشتر در معرض روشنیِ روز

هر چه بیشتر در معرض روشنی طبیعی روز قرار بگیرید، بدن شما بیشتر هورمون ملاتونین را تولید می‌کند. هر روز، حداقل دو تا سه ساعت، در معرض روشنی روز باشید تا شب بهتر بخوابید.

اگر مجبور به ماندن در دفتر کار خود باشید، کمبود دریافت نور طبیعی می‌تواند باعث خواب‌آلودگی شما شود. وقت ناهار بیرون بروید و از هوای تازه استشمام کنید و اگر امکان داشت، در اتاق کار خود، کنار پنجره کار کنید.
۳. اجتناب از خوردن غذای سنگین قبل از خواب

حتما تا به حال متوجه شده‌اید که پس از خوردن شامی سنگین، داشتن خواب خوب سخت می‌شود، چون معده در حال هضم غذا است. غذاهای پرادویه و اسیدی به طور خاص، می‌توانند سبب سوزش معده شوند و این وضعیت، خوابیدن را سخت‌تر می‌کند.

غذایی سبک هم احساس گرسنگی شما را برطرف می‌کند و هم اجازه‌ خواب خوب و راحت را به شما می‌دهد. غذاهایی بخورید که شکر کمی دارند، مثلا موز یا غلات سبوس‌دار با شیر، ماست یا گرانولا.
۴. اجتناب از مصرف کافئین در شب

اگر قبل از خواب، نوشیدنی‌های کافئین‌دار مصرف کنید، الگوی خواب‌تان به واسطه‌‌ی این مواد دچار اختلال می‌شود؛ چراکه کافئین تا ۱۲ ساعت در بدن شما می‌ماند. به همین دلیل بهتر است مصرف کافئین را به صبح محدود کنید.
۵. کاهش استرس قبل از خواب

احساس آرامش قبل از خواب بسیار اهمیت دارد، بنابراین در صورت امکان، قبل از خواب هرگونه منبع استرس‌تان را یادداشت کنید. اگر فهرست انجام کار دارید، کارهایی که آن روز انجام داده‌اید، در فهرست علامت بزنید و کارهایی که باید روز بعد انجام دهید، بنویسید. با این کار، استرس از شما دور می‌شود و دیگر به‌جای خوابیدن، نگران فراموش کردن کارهای مهم نخواهید بود.
۶. ایجاد الگوی خواب منظم

شما می‌توانید با تنظیم ساعت خواب و بیداری، شانس تجربه خواب خوب در شب را افزایش دهید. داشتن ثبات در ایجاد این الگو مهم است، پس الگوی خواب خود را در شب‌های آخر هفته به هم نزنید و وسوسه نشوید که تا دیروقت بیدار بمانید و صبح دیر از خواب بیدار شوید.

برنامه‌ی خواب ایده‌آل خودتان را با آزمایش کردن در طول یک یا دو هفته پیدا کنید. هر شب در یک ساعت مشخص به رختخواب بروید و تا قبل از بیدار شدنِ طبیعی، بخوابید. در نهایت، اگر این کار را ادامه دهید، در ساعات مشخصی به خواب رفته و از خواب بیدار می‌شوید. البته اگر مدت زیادی کم‌خواب بوده باشید، ممکن است برای تنظیم الگوی خواب جدید به زمان بیشتری احتیاج داشته باشد.
۷. پیروی از روالی منظم و روزمره برای خواب

با پیروی از یک روال خواب همیشگی، به یک قالب ذهنی درست دست یابید. برای مثال، کتاب بخوانید، یک استکان دمنوش گیاهی بنوشید یا به حمام بروید. مدیتیشن و تکنیک‌های آرامش‌بخش دیگر نیز می‌توانند زمینه‌ساز خوابی راحت باشند.

نکته: نرم‌افزارهایی وجود دارند که به خوابیدن شما کمک می‌کنند، کیفیت خواب شما را ارزیابی می‌کنند یا برای سهولتِ گذر از مرحله‌ی بیداری به خواب، نُویز سفید پخش می‌کنند.
۸. آماده کردن محیطی مناسب

از اتاق‌خواب‌تان به‌عنوان محیطی برای کار یا تماشای تلویزیون استفاده نکنید. اگر از رختخواب‌تان منحصرا برای خواب استفاده کنید، ذهن و بدن شما تشخیص خواهد داد که قرار گرفتن در تختخواب به معنای این است که وقت خواب شده است.

دمای اتاق شما باید حدود ۱۸‍ درجه‌ و دارای تهویه‌ی مناسب باشد. با نواختن یک موسیقی آرامش‌بخش یا نویز سفید جلوی هرگونه صدای مزاحم را بگیرد.

در اتاق‌خواب از لامپ‌های کم‌مصرف استفاده کنید و اطمینان یابید پس از خاموش کردن لامپ، فضای اتاق کاملا تاریک شود. برای این منظور می‌توانید از پرده‌های تیره یا ماسک خواب استفاده کنید. اگر مجبورید در طول شب از خواب بیدار شوید، لامپ‌های اصلی را روشن نکنید، چون این کار باعث بیدار شدن کامل شما می‌شود. در عوض، از نور چراغ‌خواب استفاده کنید.
۹. داشتنِ دفتر ثبت خواب

دفتر ثبت خواب می‌تواند به شناسایی عادت‌هایی که بر توانایی خوابیدن شما اثر می‌گذارند، کمک ‌کند. تمام چیزهایی که قبل خواب مصرف می‌کنید، به‌ویژه کافئین و داروها را در این دفتر یادداشت کنید.

بنویسید که آیا فعالیت آرامش‌بخش یا ورزشی انجام داده‌اید یا نه؛ به‌ویژه اگر روز پراسترسی داشته‌اید، حتما آن را لحاظ کنید. این اطلاعات نشان می‌دهند که چه چیزهایی بر توانایی خوابیدن شما، اثر مثبت یا منفی دارند.

قبل از خواب، افکار‌تان را یادداشت کنید. مدت‌زمان خواب‌تان و حال خود را پس از بیدار شدن از خواب توصیف کنید. به‌مرور زمان، قادر به تشخیص الگوهایی خواهید بود. از این اطلاعات برای بهبود خواب‌تان استفاده کنید.

نکته: اگر انجام این راهکارها، خواب شما را بهتر نکند، باید با متخصص خواب مشورت کنید تا مطمئن شوید آیا دچار اختلالات خواب، نظیر بی‌خوابی، آپنه‌ خواب یا سندرم پای بی‌قرار هستید یا نه.
۱۰. چرت زدن

چرت‌های کوتاه انرژی شما را تقویت می‌کند و به بهبود عملکرد شما در طول روز کمک می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که چرت‌های بعدازظهر به افزایش بهره وری افراد در محیط کار کمک می‌کند. سازمان‌هایی نظیر گوگل و هافینگتن پُست به این منظور، اتاق‌هایی برای استراحت در اختیار‌ کارمندان‌شان قرار داده‌اند.

نکته: چرت‌های طولانی می‌توانند باعث بی حالی و کسالت و عدم تمرکز شما شوند، بنابراین بیش از ۴۵ دقیقه چرت نزنید. اگر می‌خواهید چرت بزنید، آن را به اوایل بعدازظهر موکول کنید. هر چه چرت شما به غروب نزدیک‌تر باشد، احتمال اختلال در خواب شب شما بیشتر خواهد شد.


ترفند تمیز کردن کابینت چوبی

    دسته بندی : اطلاعات نویسنده : m.eghbali تاریخ : دوشنبه ۶ اسفند ۱۳۹۷

ترفند تمیز کردن کابینت چوبی

تميز كردن كابينت هاي چوبي به علت آنکه معمولا چربی ها و آلودگی های موجود در فضای خانه را به خود می گیرند معمولا دشوار است، اما در این مطلب می خواهیم شما را با ترفندهای تمیز کردن بی دردسر کابینت ها آشنا کنیم.

ترفند تمیز کردن کابینت چوبی

کابینت‌های چوبی به دلیل جنس و زیبایی خاصی که دارند نگه داری از آنها هم روش‌های خاص خود را می‌طلبد. کابینت ها به دلیل قرار گرفتن در آشپزخانه، به سرعت کثیف می‌شوند. با ما در این مطلب از  ihome همراه باشید تا با یادگیری چندین راهکار ساده به جنگ کثیفی‌ها و تمیز کردن کابینت برویم.

 

تمیز کردن کابینت چوبی با ترکیب سرکه و آب

سرکه طبیعی‌ترین روش برای زدودن چربی‌ها محسوب می‌شود. نصف لیوان سرکه سفید و نصف لیوان اب گرم را با یکدیگر مخلوط کنید و درون یک بطری اسپری دار بریزید. هرگز این محلول را به صورت مستقیم روی کابینت ها اسپری نکنید حتماً آن را روی یک پارچه تمیز اسپری کرده و به وسیله آن محل مورد نظر را تمیزکنید.

نکته: می‌توانید برای تمیزی بیشتر چند قطره مایع ظرفشویی به محلولتان اضافه کنید.

 

تمیز کردن کابینت چوبی با روغن طبیعی گردو

گردو طبیعی را روی سطح خراشیده شده چوب بکشید. روغن طبیعی این ماده خوراکی موجب پر شدن و از بین رفتن خراشیدگی می‌شود.  با استفاده از سس مایونز هم می‌توانید خط وخطوط کابینت‌های قدیمی را از بین برده و ظاهری نو به آنها ببخشید، کافی است سس مایونز را روی محل مورد نظر به وسیله انگشتتان بمالید و اجازه دهید چند ساعت به همان حالت بماند. سپس با یک پارچه تمیز باقی مانده آن را پاک کنید.

تمیز کردن کابینت چوبی با وازلین و لیمو

یک فنجان وازلین را به همراه ۳ قطره آب لیموی طبیعی ترکیب کنید و روی لکه های قدیمی و سرسخت به وسیله انگشتتان یا یک مسواک نرم بمالید و اجازه دهید تا چند دقیقه به همان حالت بماند. سپس با یک پارچه نرم آن را تمیز کنید.

 

ترکیب روغن زیتون و سرکه برای تمیز کردن کابینت چوبی

یک فنجان روغن زیتون را با یک چهارم فنجان سرکه سفید مخلوط کنید و معجزه از بین رفتن لکه‌ها را ببینید.

استفاده از چای کیسه‌ای برای تمیز کردن کابینت چوبی

۲ عدد چای کیسه‌ای را داخل آب جوش بخیسانید و اجازه دهید هم دمای محیط شود. سپس یک پارچه تمیز را داخل آن کرده و روی کابینت‌ها را با آن تمیز کنید. معجزه اسید تونیک موجوددرچای را بر روی وسایل چوبی خواهید دید و از درخشندگی آن متعجب خواهید شد.

 

ترکیب سرکه و نمک برای تمیز کردن کابینت چوبی

با ترکیب این دو ماده فوق‌العاده، خمیری تهیه کرده و به وسیله مسواک روی لکه‌های سمج مانند لکه‌ی شیره، شربت، مربا و یا شکلات بمالید وپس از چند دقیقه با یک پارچه آن را تمیز کنید.

استفاده از جوش شیرین برای تمیز کردن کابینت چوبی

مقداری جوش شیرین را با آب ترکیب کرده و لکه‌های چربی را با مسواک نرم از بین ببرید. با توجه به دستورالعمل‌های فوق یکی از روش‌ها را انتخاب کرده و دست به کار شوید.

  • مرحله اول: ابتدا با استفاده از یک پارچه تمیز یا یک اسفنج نرم کابینت‌ها را به طور کامل غبارزدایی کنید.
  • مرحله دوم: اگر کابینت‌ها دارای شیارهای متعدد و دور از دسترس است از یک مسواک نرم کمک بگیرید و همه درزها و شکاف‌ها را تمیز کنید.
  • مرحله سوم: در این مرحله یک پارچه یا اسفنج نرم را با آب گرم مرطوب کرده و مجدداً تمامی کابینت‌ها را تمیز کنید .
  • مرحله چهارم: در نهایت با یک حوله همه جا را به طور کامل خشک نمایید. حالا با استفاده از یکی از محلول‌های شوینده به جنگ لکه‌های سر سخت و قدیمی بروید.

درمان سیاتیک به کمک ورزش

 درمان سیاتیک به  کمک ورزش

 درمان سیاتیک به  کمک ورزش

_ورزش هوازی کم تاثیر:

برخی از انواع اعمال کم تاثیر قلبی – عروقی از قبیل پیاده روی، شنا، یا استخر درمانی معمولاً جزیی از بازیابی هستند، زیرا فعالیت هوازی، مبادله مایعات و مواد مغذی را

برای کمک به ایجاد یک محیط التیام، بهتر می کند.

ورزش های هوازی نیز مزایای منحصر به فرد برای آزاد کردن اندورفین دارند که منجر به کاهش درد مزمن می شود. این نوع ورزش می تواند جداگانه و یا به طور

هماهنگ انجام شود. مثال هایی از انواع ورزش هایی که شامل تقویت و کشش هستند، شامل یوگا، تای چی، و پیلاتس می شوند.

برای هر کسی که درد مزمن و یا مرتبط با سطح نسبتاً بالای درد سیاتیک را دارد، یک گزینه مناسب برای او انجام ورزش ملایم آب درمانی است که برنامه تمرینی

میباشد، که در استخر گرم انجام می شود.

تاثیر ورزش های مختلف بر درمان سیاتیک

برای درمان سیاتیک ورزش بهتر است یا استراحت؟

به طور کلی برای درمان و تسکین سیاتیک ورزش کردن بهتر از استراحت کردن است چراکه با استراحت و بی تحرکی در واقع نتیجه عکس خواهد بود و عضلات پشت و ساختمان ستون فقرات عملکرد خود را از دست می دهند و قادر نیستند از کمر حمایت کنند .

ممکن است فرد۱ تا ۲ روز استراحت کند تا درد شدید سیاتیک بهتر شود، اما در حقیقت چنانچه بعد از این مدت روز باز هم استراحت کنند، دردشان شدیدتر می شود پس در کل ورزش کردن بهتر است.


نکاتی برای دکوراسیون اتاق کار در خانه

نکاتی برای دکوراسیون اتاق کار در خانه


افرادی که مشغول دور کاری، حرفه های خانگی و مشاغل آزاد هستند معمولا نیاز به محل کاری در خانه خودشان دارند، تا امور شغلی و کارهای روزانه خود را به صورت منظم انجام دهند.

نکاتی برای دکوراسیون اتاق کار در خانه

مطمئنا آنچه که باعث می شود این افراد به کار در منزل خودشان روی بیاورند، دور شدن از محیط های شلوغ کاری، و استرس های بیرون از خانه است. کسانی که کارهای خودشان را به صورت آنلاین و در منزل خود انجام می دهند، به طور کلی در زندگی شان افراد شادتری هستند و بازدهی کارشان نسبت به دیگران بیشتر است.

 

در عین حال راحتی و آسایشی که هنگام کار در خانه دارند با هیچ یک از مواردی که در بیرون از خانه با آنها مواجه می شوند قابل مقایسه نیست، به این ترتیب است که حتی بعد از ساعت ده صبح کارشان را شروع می کنند، هر زمان که بخواهند به صرف غذا و میان وعده می پردازند و با لباس راحتی پشت میز کارشان قرار می گیرند.

 

لازمه کار کردن به صورت بهینه و کارآمد، داشتن یک محیط کار مناسب است

 

اما لازمه کار کردن به صورت بهینه و کارآمد، داشتن یک محیط کار مناسب است. اگر واقعا جایی که در آن کار می کنید را دوست نداشته باشید و به آن علاقه ای نداشته باشید، زمان کارتان به سختی سپری خواهد شد. پس همه چیز باید برای انجام کارهایتان آماده و مهیا باشد، حتی اگر در خانه خودتان مشغول به کار باشید.

 

مهم ترین کار در اولین قدم، انتخاب فضایی مناسب برای تبدیل آن به محیط کار روزانه است. شاید تصور کنید که بهترین مکان برای انتخاب دفتر کار خانگی، کوچکترین اتاق خواب منزلتان باشد، اما آیا انتخاب یکی از اتاق خواب های مهمان که نورگیر بسیار خوبی هم دارد، گزینه بهتری نخواهد بود؟ یا حتی شاید این اتاق بتواند در زمان هایی که مهمانی در خانه شما است، کاربرد دوگانه هم برایتان داشته باشد. اگر خانه ای که در آن سکونت دارید در یک محله پر رفت و آمد و شلوغ واقع شده است، انتخاب یکی از اتاق های نشیمن که در قسمت پشت خانه قرار دارد، انتخاب مناسب تری است تا از هیاهو و سر و صداهای احتمالی خیابان تا حد امکان دور باشید.

 

برای تغییر کاربری اتاقتان نیاز نیست که حتما تمام جزئیات دکوراسیون و وسایل تزئینی را به انبار خانه منتقل کنید. چون اصلا قرار نخواهد بود که اتاق کارتان مملو از کاغذ و خودکار و پوشه و پاکت شود. قطعا زمان هایی از وقتتان را می خواهید به استراحت بپردازید و برای صرف غذا و میان وعده هم نیاز به محیطی به راحتی اتاق نشیمن دارید. پس به هیچ وجه به ترکیب کلی دکوراسیون اتاق هایتان دست نزنید.

 

ذاتا همه ما انسان ها تمایل به احساس شادی داریم و خوشبختانه این احساس شادی و سرخوشی می تواند در بهره وری ما تاثیری مثبت بگذارد. احساس شادی و سرزندگی هنگام قرار گرفتن در معرض نور طبیعی خورشید افزایش می یابد. سعی کنید اتاقی را به عنوان محل کار خودتان انتخاب کنید که دارای پنجره های بیشتری باشد و نور طبیعی خورشید به اندازه کافی به آن راه داشته باشد. همچنین در صورت امکان میز کار خودتان را هم روبروی پنجره قرار دهید، به گونه ای که در هنگام کار رو به پنجره بنشینید.

 

البته اگر تمام پنجره های دنیا را هم در اتاقتان داشته باشید، به هرحال در مواقع تاریکی به نور چراغ ها نیاز خواهید داشت! پس باید به چیدمان منابع نوری هم به اندازه کافی توجه داشته باشید. در عین حال استفاده از نور چراغ ها بهترین ایده برای دکوراسیون هر دفتر کاری خواهد بود. بنابراین یک چراغ را به عنوان منبع اصلی نور اتاق در نظر بگیرید که می تواند همان لوستر اتاقتان باشد. حتما یک چراغ مطالعه را هم روی میز کارتان قرار دهید که روزهای زمستانی و در هنگام شب کمک بسیار خوبی برایتان خواهد بود. از نورهای غیر مستقیم در حاشیه دیوارها هم می توانید برای دکوراسیون و هر چه زیباتر شدن نورپردازی اتاق بهره ببرید.

 

یکی از مهم ترین ویژگی های دفتر کاری که در خانه خواهید داشت این است که دیگر خبری از قفسه های فلزی و زمخت و بد ترکیب نخواهد بود. اما قطعا نیاز به جایگزین مشابهی خواهید داشت تا وسایل و کاغذهای خودتان را در آن قرار دهید و به اتاقتان نظم و ترتیب ببخشید. برای این منظور از قفسه های دکوری تمیز و مرتبی که با ظاهر کلی دکوراسیون اتاقتان همخوانی داشته باشد استفاده کنید. سعی کنید در طبقات درب دار و پوشیده، وسایل مصرفی و کاغذهای خودتان را جای دهید و در دیگر بخش های این قفسات از تزئینات دکوراتیو کوچک هم استفاده نمایید.

 

دفتر کارتان را با گیاهان سبز تزئین کنید و محیط کارتان را بیش از پیش سبز و زنده نگاه دارید

 

بدون شک قرار دادن یک یا چند گیاه آپارتمانی سبز و زیبا می تواند در هر کدام از اتاق های خانه تاثیر بسیار متفاوتی در روحیه و حس سرزندگی شما داشته باشد. پس دفتر کارتان را هم با گیاهان سبز تزئین کنید و محیطی که در آن کار می کنید را بیش از پیش سبز و زنده نگاه دارید. ساکولنت ها برای چنین مواردی بسیار مناسب هستند. همچنین گیاهان پهن برگ یا گیاهان رونده سبز هم برای نگهداری در فضای بسته اتاق گزینه خوبی خواهند بود.

 

مطمئنا مهم ترین دلیلی که باعث می شود کار در خانه را انتخاب کنید و دفتر کاری را در گوشه ای از خانه برای خودتان داشته باشید، احساس راحتی بیشتری است که می خواهید در زمان انجام کارهایتان تجربه کنید.

 

اما احساس راحتی در هنگام کار، حسی فراتر از پوشیدن لباس های راحتی و استفاده از میز و صندلی های دفتری راحت است. اگر دفتر کارتان به اندازه کافی فضا دارد، یک یا چند مبل راحتی را هم به اتاقتان اضافه کنید تا هر از گاهی روی آن ها بنشینید و به استراحت بپردازید. به خصوص اگر این احتمال وجود دارد که از تعدادی مهمان در دفتر کارتان پذیرایی کنید، و قرارهای کاری خودتان را در آنجا برنامه ریزی کنید، بایستی حتما از مبلمان کافی در اتاقتان بهره گیرید.

 

فرقی نمی کند که محل کار خودتان را در خانه خود انتخاب کنید یا دفتر کاری در خارج از خانه را برای انجام کارهای روزانه خودتان داشته باشید، به هر حال شخصی سازی محیط دفتر کارتان می تواند تاثیر بسیار خوبی در عملکرد شما و احساس رضایت از کارتان داشته باشد. بنابراین از تصاویر خانوادگی خودتان در فضای دفتر کار استفاده کنید و جملات و نقل قول های الهام بخش، یا آثار هنری مورد علاقه تان را در بخش های مختلف اتاق نصب نمایید. یادتان باشد که دفتر کار شما مهم ترین بخش زندگی شماست و باید رابطه بسیار عمیقی با احساسات شخصی شما داشته باشد.


مسجد امام اصفهان

    دسته بندی : اطلاعات نویسنده : m.eghbali تاریخ : جمعه ۳ اسفند ۱۳۹۷

مسجد امام اصفهان

 

مسجد امام اصفهان؛ یادگار شیخ بهایی

تعطیلات عید نزدیک است و شهر اصفهان مقصد مسافران بسیار. اصفهان را نه یک‌بار که هزار بار دیدن هم کم است. هر کوچه و گذرش یادگاری است از گذشته این سرزمین و ردپایی از تاریخ فرهنگ و هنر. به رسم یکشنبه‌های سبز بر آن شدیم تا این‌بار سراغ یکی از معروف‌ترین مساجد ایران و حتی جهان؛ یعنی مسجد امام برویم و راهنمای گشتی شویم برای اصفهان‌گردها.

مسجد امام اصفهان

در ضلع جنوبی میدان نقش‌جهان اصفهان، شاهکاری بی‌همتا از معماری دوره اسلامی در میان بناهای مذهبی جا خوش کرده؛ بنایی که روزگاری با نام‌های مسجد سلطانی، مسجد جامع عباسی، مسجد شاه و اینک مسجد امام شناخته می‌شود. ساخت این مسجد باعظمت در سال ۱۰۲۰ هجری قمری به دستور شاه عباس اول آغاز و طی دوران حکومت شاه صفی به پایان می‌رسد.

آغازگر ساخت مسجد، یعنی شاه‌عباس، هزینه ساخت را از ثروت شخصی خود تامین و ثواب آن را به پدرش هدیه کرده. معمار و ناظر ساخت علی‌اکبر اصفهانی و محب علی بیک‌ا… بودند، اما به نظر می‌آید که طراح اصلی و محاسبه‌گر مکان قبله، دانشمند معروف؛ شیخ بهایی بوده است.

مساحت مسجد حدود ۱۲هزار و ۲۶۴ متر مربع است که شامل ورودی اصلی، صحن اصلی، چهار مناره، گنبد، دو شبستان بزرگ و سنگ آب می‌شود.

شد در کعبه در صفاهان باز

در اصلی مسجد که نقره‌پوش است و تزئیناتی از طلا دارد، دارای تاریخ ۱۰۴۶ هجری است که تاریخ اتمام ساخت را بازگو می‌کند. اگر به در نگاه کنید شاید تاریخ را نبینید چون تاریخ به صورت حروف ابجد در متن یک شعر آمده که بسیار هم برازنده مسجد است. « شد در کعبه در صفاهان باز.»

درگاهی با کاشی‌های هفت‌رنگ

درگاه ورودی مسجد، نیم قوسی با بلندی ۲۷ متر است که تماما با کاشی‌های هفت رنگ و منقوش به گل و بوته تزئین شده. در دو طرف درگاه هم دو نیمه ستون مارپیچ مانند ساقه نیلوفری که از گلدان بیرون آمده، قرار دارد. درگاه ورودی دارای دو مناره به ارتفاع حدود ۲۴ متر است که از مناره‌های داخلی گنبد کوتاه‌تر است.

 

صحنی با سنگ‌های پارسی

کف صحن از سنگی به نام پارسی پوشانده شده و تمام حیاط دارای مقرنس کاری و کاشیکاری از نوع کاشی‌های هفت رنگ است. کاشی‌های هفت رنگ به کار رفته دارای سبک و شیوه خاص هنرمندان صفویه و طرح‌هایی است که معرف این دوران طلایی از هنر است. طرح اصلی مسجد نیز براساس مساجد چهار ایوانی ریخته شده است.

مدارس صفویه و قاجاریه

در دو گوشه جنوب غربی و جنوب شرقی صحن اصلی مسجد، دو مدرسه به نام‌های ناصری و سلیمانیه وجود دارد. مدارسی مذهبی که به دستور شاه سلیمان صفوی ساخته شدند و یکی به نام او و دیگری به نام ناصرالدین شاه قاجار که مرمت‌هایی در آن انجام داد و به نام ناصریه معروف شده است.

یک طراحی بی سابقه

با توجه به جهت قرار گرفتن مسجد در جنوب میدان نقش جهان، سمت قبله با ورودی و زاویه میدان در زمان ساخت، دچار تناقص بود. به همین دلیل، طراح مسجد با ایجاد یک چرخش ۴۵ درجه نامحسوس به سمت جنوب غربی این نقص را از میان برد. این طراحی بی سابقه به شیخ بهایی نسبت داده شده است.

 

ظهر حقیقی

در مدرسه جنوب غربی مسجد، قطعه سنگی ساده به شکل شاخص در پای یکی از درگاه‌ها نصب شده که نشان‌دهنده ظهر حقیقی اصفهان در چهار فصل است. این محاسبه را نیز به شیخ بهایی دانشمند و فقیه و ریاضیدان معروف عهد شاه عباس نسبت داده‌اند. سطح بالایی شاخص به شکل یک مثلث قائم‌الزاویه است و وتر مثلث در جهت طرفی است که ظهر را تعیین می‌کند و یک ضلع مجاور زاویه قائمه وصل به دیوار است و ضلع دیگر نماینده قبله مسجد. سنگ شاخص در تمام ۳۶۵ روز سال هنگام ظهر کاملا سایه است که نشانه فرا رسیدن ظهر و زمان اذان است.

اعجاز انعکاس صدا در این گنبد

گنبد عظیم مسجد دارای ۳۵ متر ارتفاع است و ۵/۲۳ متر قطر دارد و مناره‌های اطراف آن نیز دارای ۴۸ متر ارتفاع است. این گنبد که از تمامی نقاط میدان نقش جهان دیده می‌شود، دارای معماری و طراحی خاصی است. این ویژگی آن است که فضای زیر گنبد به علت ساختار دو پوسته گنبد دارای خاصیت انعکاس صداست. در واقع با ایستادن در مرکز فضای داخلی گنبد و تولید صوت، صدا در شعاع بیش از ۴۰ متری شنیده می‌شود. در روزگاری که بلندگو وجود نداشته، این روش باعث شنیده شدن صدای موذن می‌شده است.

شبستانی با محرابی از سنگ سماق

در دو طرف مسجد دو شبستان مستطیل‌شکل وجود دارد. شبستان شرقی بزرگ اما ساده است و شبستان غربی کوچک اما دارای تزئیناتی با کاشی‌های خشتی هفت‌رنگ. در این شبستان، منبری بسیار باارزش از سنگ سماق یکپارچه وجود دارد. منبر ۱۴ پله دارد و پله آخر از همه پهن‌تر است. در نزدیکی منبر نیز محراب بسیار زیبایی قرار دارد که در بالای آن یک مخزن کوچک در دیوار تعبیه شده که سه متر طول و دو متر عرض دارد. این مخزن از چوب عود ساخته شده و با تیغه‌های طلا زینت یافته و دارای حلقه‌های زرین است.

و هفت سنگاب سنگی بزرگ

در مسجد امام هفت سنگاب سنگی و بزرگ قرار دارد که روزگاری برای وضو گرفتن و آب خوردن استفاده می‌شده. این سنگاب‌ها عبارتند از: سنگاب ورودی از سنگ یشم که دارای نقش برجسته و کنده‌کاری است. سنگاب شبستان غربی که آن هم از سنگ یشم است و روی یک پایه هشت‌ضلعی قرار دارد و بر آن ابیاتی در مدح حضرت علی(ع) حکاکی شده. سنگاب شبستان شرقی از جنس سنگ آهک با پایه‌ای هشت‌گوشه. سنگاب غربی گنبد از جنس مرمر با پایه چهارگوش. سنگاب شرقی گنبد که قرینه سنگاب غربی است. سنگاب موجود در دالان جنوب شرقی حیاط که وقف حضرت امام حسین(ع) است. سنگاب مدخل اصلی که دارای پایه گرد و برجستگی‌هایی برای قرار دادن کاسه آب است.

 

نگارنده‌ها و نقاشان

بیشتر کتیبه‌های مسجد اثر خطاط معروف دوره صفوی، علیرضای عباسی و پس از آن محمدرضای امامی و عبدالباقی تبریزی است.

این سازه باشکوه که در زمان خود جزو عجایب معماری بوده، همراه با مجموعه میدان نقش جهان در سال ۱۳۵۸ در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت جهانی رسیده است.


پوره عدس قرمز

پوره عدس قرمز

پوره عدس قرمز

پوره عدس قرمز یک پیش غذای مناسب است و همچنین به عنوان غذای کودک نیز می توان استفاده کرد. طرز تهیه را در ادامه ببینید.

پوره عدس قرمز

مواد لازم برای پوره عدس قرمز

  • عدس قرمز: ۲ لیوان
  • پودر تخم گشنیز: یک قاشق مرباخوری
  • گشنیز تازه خرد شده: یک قاشق سوپخوری
  • سرکه: یک قاشق سوپخوری
  • آب مرغ بدون چربی: یک لیتر
  • تره فرنگی: ۳ عدد
  • تخم مرغ: ۴ عدد
  • نعنای تازه خرد شده: ۲ قاشق سوپخوری
  • جعفری (برای تزئین): به مقدار لازم
  • نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه پوره عدس قرمز

۱٫ عدس ها را در یک قابلمه بریزید و تره فرنگی، پودر تخم گشنیز، گشنیز تازه، نعنا، سرکه و آب مرغ را به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید. پس از جوش آمدن، باید به مدت ۴۰-۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم نیم جوش بماند تا عدس ها پخته و آب آن کشیده شود.

۲٫ سپس فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. پس از آن به مواد آماده شده، نمک و فلفل اضافه کنید و به طور کامل مخلوط کنید.

۳٫ سپس آنها را در چهار ظرف کوچک که از قبل چرب شده بریزید. وسط آنها را خالی کنید و یک تخم مرغ بشکنید. روی ظرف فویل آلومینیوم بکشید.

۴٫ به مدت ۲۰-۱۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد بگذاریم تا وقتی که تخم مرغ سفت شود. آن گاه روی غذا را با جعفری خرد شده تزئین کنید.


روش تهیه مربای زردآلو

روش تهیه مربای زردآلو

fo3905

روش تهیه مربای زردآلو

مواد لازم برای مربا زردآلو :

 زردآلوی سفت  ۱ کیلو
 شکر  ۹۰۰ گرم
گلاب نصف استکان
 زعفران آب گرفته غلیظ  یک قاشق غذاخوری
آبلیمو (جوهر لیمو) یک قاشق سوپخوری (کمی)

طرز تهیه مربا زردآلو :

اگر زردآلوها سفت باشد خیلی بهتر است. شکر را در آب می ریزیم و می‌گذاریم بجوشد اما قوام نیاید. زردآلوها را که از وسط نصف کرده‌ایم درون شربت می ریزیم و به مدت ۵ دقیقه می جوشانیم اگر زردآلوها نرم تر بود مدت خیلی کمتری می جوشانیم. اکنون زیر حرارت را خاموش می کنیم و گلاب و آبلیمو و زعفران را اضافه می کنیم و پس از سرد شدن درون شیشه ریخته و در جای خنک قرار می دهیم.

دستور شماره دو برای پخت مربا زردآلو

مواد لازم برای مربا زردآلو :

زردآلوی نصف شده و هسته گرفته ۱ کیلو
 شکر ۱ کیلو
 آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری
 مغز هسته زردآلو  به مقدار لازم
آب ۳ لیوان

طرز تهیه مربا زردآلو :

زردآلو‌ها را با آب در قابلمه لعابی ریخته و می‌گذاریم به مدت ۱۵ دقیقه بپزد. سپس شکر را در فر گرم می کنیم در حدی که آب نشود فقط دمایش در حدی باشد که وقتی به زردآلو‌ها اضافه می‌کنیم مایع را از قل نیندازد.

همرا با شکر مغز زردآلو‌ها را هم اضافه می‌کنیم و بعد از چند دقیقه آبلیمو را هم می ریزیم و می‌گذاریم تا غلیظ شود به حدی که وفتی ۱ قاشق از آن را در پیش دستی ریختم و تکان دادیم نریزد. سپس زیر مربا را خاموش می کنیم و در شیشه می ریزم در آن را می بندیم و بر عکس می گذاریم تا خنک شود.


نکات و مهارت های خیاطی

    دسته بندی : اطلاعات نویسنده : m.eghbali تاریخ : سه شنبه ۳۰ بهمن ۱۳۹۷

نکات و مهارت های خیاطی

در این بخش به نکات و مهارت های خیاطی می پردازیم.

نکات و مهارت های خیاطی

نخ کردن سوزن :

۱- می توانید در یک قوطی فیلم عکاسی محلول آب و نشاسته آماده کنید و همیشه آن را کنار چرخ نگه دارید و زمانی که خواستید سوزن را نخ کنید ، نخ را درون این محلول ببرید نخ سفت می شود و به راحتی وارد سوراخ سوزن می شود .
۲- یک سیم بسیار نازک انتخاب کنید آن را دولا کرده ونخ را وسط آن قرار دهید این سیم باریک دولا شده را داخل سوراخ سوزن فرو ببرید و از آن طرف نخ را خارج کنید .

اگر چرخ شما کار نمی کند :

اگر به سر چرخ رفتید و دیدید که چرخ شما کار نمی کند . قبل از اینکه آن را به تعمیرگاه ببرید ، یک بررسی کوتاه از آن انجام دهید . تسمه آن را نگاه کنید . ممکن است نخ به دور آن پیچیده شده باشد و مانع حرکت تسمه شود . در این صورت با قیچی نخ ها را از تسمه جدا کنید در این زمان چرخ مجدداٌ بکار می افتد .

 

قرار دادن دوک بر روی چرخ :

اگر می خواهید به جای قرقره از دوک استفاده کنید ، ابتدا یک لوله ی خودکار بر روی محل قرار گرفتن قرقره قرار دهید . سپس دوک را روی لوله خودکار بگذارید و حتی می توانید ابتدا یک قرقره را در جای خود قرار دهید . سپس دوک را روی قرقره بگذارید با اینکار به راحتی می توانید خیاطی کنید .

 

جا دکمه آسان :

اگر می خواهید جا دکمه به راحتی شکافته شود ( منظور چاک زدن آن است ) دستتان را آغشته به محلول نشاسته و آب کنید و به همان قسمت جا دکمه بکشید ، به راحتی برش می خورد .
در ضمن می توانید دندانه های درشت شانه را زیر جا دکمه قرار داده و راحت روی آن را با یک تیغ برش دهید .

 

یک نکته در مورد زیپ هایی که سخت باز و بسته می شوند :

اگر زیپ لباس شما سخت باز و بسته می شود از یک صابون خشک استفاده کنید به این صورت که صابون را روی دنده های زیپ بکشید تا راحت باز و بسته شود .

 

استفاده از یک لاک ناخن برای در رفتگی جوراب :

اگر در جوراب شما بر اثر در رفتگی سوراخی ایجاد شده بود و خواستید که در رفتگی بیشتر نشود از لاک ناخن استفاده کنید . به این صورت که اطراف سوراخ را لاک بزنید و حتی برای زیبایی می توانید بصورت نقش های مختلف مانند ستاره در آورید و همین عمل را برای زیبایی در جوراب دوم هم انجام دهید تا یک جفت جوراب مانند هم شود .

 

دوختن لباس ‌‌های نازک :

برای اینکه وقتی لباس های نازکتان را دوختید چروک نشود از این روش استفاده کنید : یک تکه کاغذ در زیر پارچه قرار دهید و حالا درز لباس را چرخ کنید بعد از پایان کار کاغذ را از پشت لباس جدا کنید ، مشاهده خواهید کرد که درز لباس صاف شده و هیچ چروکی هم ندارد .

 

عیب چرخ خیاطی :

اگر خواستید عیب چرخ خیاطی را بر طرف کنید ، یک تکه پارچه را زیر چرخ قرار داده و چرخ کنید . حالا به پشت و روی پارچه نگاه کنید . اگر زیر پارچه خراب بود عیب از قسمت بالای چرخ یعنی مسیر رد شدن نخ از بالا تا سوزن است آن را بررسی کنید و اگر قسمت روی آن خراب باشد . عیب از قسمت زیر چرخ اقدامات لازم را انجام دهید .

 

آهار دادن رومیزیهای ابریشمی :

اگر می خواهید رومیزیهای ابریشمی را آهار دهید و ژلاتین هم در دسترس ندارید ، می توانید از نشاسته استفاده کنید . به این روش که بعد از شستشوی کامل در یک ظرف آب سرد و ۲ قاشق نشاسته بریزید آب و نشاسته را مخلوط کنید و رومیزی خود را چند دقیقه داخل مایع قرار دهید . بعد از چند دقیقه رومیزی را خارج کرده و بر روی سطح صاف قرار داده یک پارچه ی سفید روی آن پهن کرده و اتو کنید .

 

چند نکته در مورد دکمه :

دوختن دکمه به خصوص برای لباس بچه ها راه و روشی دارد زیرا در اثر عجله در بازو بسته کردن ، سریعتر دکمه ها پاره و کنده می شوند بهتر است دکمه ها را به یک نوار پارچه ای کوچک یا تکه پارچه نخی چهار گوش بدوزید و بعد از قسمت پشت پارچه دکمه را درون محلی که سوراخ شده است و دکمه کنده شده را، فرو ببرید . بعد نوار نخی را از پشت با دست نگه دارید و آن را به پیراهن بدوزید و اطراف سوراخ را رفو کنید . این کار در صورتی است که دکمه کنده شده ، پارچه را نیز کنده باشد . پس بهتر است از همان ابتدا دکمه را به این روش بدوزید تا استحکام بیشتری پیدا کند .

 

 دوختن دکمه های صدفی :

برای دوختن این نوع دکمه ها بهتر این نوع دکمه ها بهتر است یک نوار چسب روی دکمه بچسبانید تا لیز نخورد و ثابت بماند . وقتی دکمه دوخته شد ، نوار چسب را به آرامی از روی دکمه جدا کنید .

 

دوختن درز لباس هایی که پارچه های آن ها ضخیم هستند :

اگر می خواهید لباسی را بدوزید که پارچه ی آن ضخیم است و سوزن به راحتی داخل پارچه نمی رود می توانید از یک روش ساده کمک بگیرید به این صورت که روی پارچه را صابون خشک بکشید با این کار سوزن به راحتی داخل پارچه شده و خارج می شود و لباس شما به راحتی دوخته می شود .

 

یک نکته در مورد سوراخ کردن کمر بند :

اگر کمر بند شما گشاد است و می خواهید سوراخ جدیدی روی آن درست کنید از این روش استفاده کنید . یک میله ی یافتنی را روی اجاق گاز گذاشته تا نوک آن گداخته شود . سپس با احتیاط روی کمر بند سوراخ ایجاد کنید .



تبلیغات متنی