سایت تفریحی

دانلود آهنگ جدید

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
سه شنبه ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۸

میوه بستنی شگفت انگیز

    دسته بندی : اطلاعات نویسنده : m.eghbali تاریخ : سه شنبه ۲۰ فروردین ۱۳۹۸

میوه بستنی شگفت انگیز

سالاد میوه بستنی

سالاد شگفت انگیز میوه بستنی از خوشمزه ترین سالاد میوه بستنی های دنیا  است که به علت وجود میوه های طبیعی بسیار سالم خواهد بود.

میوه بستنی شگفت انگیز

میوه های فصل را انتخاب کنید

مهم‌ترین راز داشتن یک سالاد میوه خوب استفاده از میوه های فصل است. میوه های باکیفیت، تازه و به خصوص میوه های رسیده را انتخاب کنید. در فصل زمستان به فکر میوه هایی مانند آناناس، نارنگی و کیوی و غیره و در تابستان به سراغ زردآلو، توت فرنگی، آلو و غیره بروید. برای افزایش لذت سالاد به رنگ میوه هایی که انتخاب می کنید نیز دقت نمایید. به طور مثال ترکیب پرتقال و کیوی رنگ زیبایی به سالادتان خواهد داد.

مواد لازم میوه بستنی

  • دو عدد گلابی
  • دو عدد سیب ، پودر و خرد شده
  • دو عدد موز رسیده ، قطعه قطعه شده
  • یک عدد توت فرنگی تازه ، قطعه قطعه شده
  • سه فنجان انگور بی دانه
  • آب نصف لیمو
  • ۲۴۰ گرم پنیر خامه ای
  • نصف فنجان شکر قهوه ای
  • دو قاشق چای خوری عصاره وانیل
  • نصف قاشق غذا خوری دارچین
  • یک فنجان چوب شور ، شکسته

طرز تهیه سالاد میوه بستنی

گلابی، سیب، موز، توت فرنگی و انگور را با هم درون ظرف مخلوط کرده و آب لیمو را اضفه کرده و به هم می زنیم .پنیر خامه ای، شکر قهوه ای، وانیل و دارچین را در یک ظرف جدا گانه ترکیب کرده و به هم می زنیم تا یک دست شود سپس میوه ها و چوب شور را اضافه می کنیم.

سپس درون یخچال قرار می دهیم تا خنک شود و پس از آن سرو گنیم.


روزانه چند لیوان شیر بنوشیم؟

    دسته بندی : اطلاعات نویسنده : m.eghbali تاریخ : یکشنبه ۱۸ فروردین ۱۳۹۸

روزانه چند لیوان شیر بنوشیم؟

 

مقدار مصرف شیر, فواید مصرف شیر

در این مقاله به مصرف روزانه شیر می پردازیم.


تمام ورزش هایی که قد شما را بلندتر می کنند

    دسته بندی : اطلاعات نویسنده : m.eghbali تاریخ : پنج شنبه ۱۵ فروردین ۱۳۹۸

تمام ورزش هایی که قد شما را بلندتر می کنند

ورزش های بلند شدن قد ، قد بلند شدن
برای بلند شدن قد ورزش های مناسب و کاربردی وجود دارد، این ورزش ها به بلند شدن قد به صورت طبیعی و افزایش قد کمک شایانی می کند.

حرکات ورزشی و روش برتر برای افزایش قد و به صورت طبیعی بلند شدن قد

ورزش های بلند شدن قد در میان کودکان و بزرگسالان، شامل ورزشهایی می شود که ایجاد کشش می کنند. تمریناتی که به شما در هر سنی کمک می کنند که قامتی راست و بلند داشته باشید. قد زیر حد میانگین واقعا غیرقابل تحمل است و افرادی که قد کوتاه دارند، با یک ارتفاع غیر عادی زندگی می کنند.ورزش های بلند شدن قد

ورزش های بلند شدن قد

مفهوم دختران پا بلند و پسران بلندتر، همه ویژگی های فیزیکی دیگر را تحت تاثیر قرار داده است. رسیدن به ظاهر بلندتر فقط مربوط به وراثت محض نیست و تمرینات فیزیکی زیادی وجود دارند که می توانند قد شما را بالا کنند.

۱۰ ورزش ساده برای افزایش قد:

این ورزش های ساده می تواند به شما کمک کند تا سوال ها را پاسخ دهید – چگونه به طور طبیعی می توان قد را بلند کرد؟

  • شنا کردن
  • ورزش های آویزانی
  • لمس انگشت پا
  • ژست کبری
  • تغییر لگن
  • طناب
  • شنای خشک
  • کشش ستون فقرات جلو
  • پا راست بالا
  • لگد زدن و یا پرتاب لگد نمایشی

افزایش قد با ۱۰ ورزش مناسب

شنا کردن برای افزایش قد:

آب یک ترکیب بسیار مهم است ، محققان می گویند نوشیدن آب کافی برای عملکرد نرمال بدن ضروری است. هم اکنون به همان اندازه که آب درون بدن شما مهم است، این آب به یک فاکتور مهم در خارج از بدن نیز تبدیل شده است. شنا کردن نه تنها انعطاف پذیری بدن را افزایش می دهد،

ورزش های آویزانی برای بلند شدن قد:

ورزش های آویزانی بهترین راه برای افزایش قد است. این تمرینات استقامت بازوهای شما را افزایش می دهد. این راهی برای برقراری ارتباط با تمام ماهیچه های بالاتنه است. فرد می تواند پاهای خود را دور یک قطب بپیچد و استقامت پاهای خود را نیز افزایش دهد. سپس اگر روی بازوها آویزان شد، فرد می تواند پاهای خود را به سمت بالا بکشد و سپس آن ها را به حالت عادی برگرداند. تکرار این کار بدن را از چربی عاری می کند. زمانی که بدن تغییر می کند، قد در نهایت بلند می شود.

لمس انگشت پا:

این ورزش شامل صاف ایستادن و سپس خم شدن رو به پایین به سمت زانوها است. این کار ماهیچه های کمر و ساق پا را تحریک می کند و ماهیچه های ران و باسن نیز با این تمرین ماساژ داده می شوند. به سمت انگشتان پایتان بروید، اما به خودتان بیشتر از حد بدنی خود فشار ندهید. این کار به طور ایده آل باید از سنین پایین انجام شود تا انعطاف پذیری کلی بدن را بهبود دهد.

ورزش هایی مناسب برای افزایش قد

ژست کبری:

ژست کبرا شبیه افعی است. این کار با دراز کشیدن روی شکم شروع می شود. به آرامی تنه بالایی بدن خود را بالا ببرید تا گویی بتوانید قوطی ماالشعیر را باز کنید. انتقال باید بسیار نرم باشد. خم شدن به اندازه قدرت کشش بدن شماست. این ماساژ قابلیت های رشدی سلول ها را افزایش می دهد.

تعویض لگن مناسب برای افزایش قد:

این شبیه به پل است. در یک وضعیت صاف دراز بکشید. زانوهایتان را خم کنید. پاهایتان را به اندازه عرض شانه از هم جدا کنید. حالا پا را فشار دهید و باسن خود را بالا ببرید. کمرتان را صاف نگاه دارید. به آرامی نفس بکشید و باسنتان را پایین بگذارید دوباره بلند شوید و تکرار کنید. تغییر لگن به مراقبت از سلول های پشت بدن شما کمک می کند.

طناب بازی برای بلند شدن قد:

این فقط یک بازی سرگرم کننده نیست، بلکه یک روش جالب برای قد بلندتر است. طناب بازی شامل پریدن زیادی است. پریدن باعث می شود که سلول های بدنتان ازسر تا پا حرکت کنند. هر ماهیچه واحد فعال می شود. این کار راه ایده آلی برای رشد ساده بدن است. راهی خوب برای جلوگیری از توزیع چربی در مناطق مختلف بدن است.

 قد بلند شدن

طناب زدن مناسب برای افزایش قد

شنای خشک برای افزایش قد:

برای افرادی که آب را دوست ندارند، این یک روش جایگزین برای بدست آوردن بیشتر مزایای شنا کردن بدون خیس شدن است. این شنا کردن یک ورزشی است که حرکت جفت پای متناوب را شامل می شود. دست راست با پای چپ و دست راست با پای راست بالا می رود. در یک موقعیت مناسب دراز بکشید، هر جفت پا را به نوبت بلند کنید و هر عضو را تا جایی که می توانید، بکشید. این تمرین یکی از بهترین راه ها برای افزایش قد است.

کشش ستون فقرات رو به جلو برای بلند شدن قد:

این ورزش یک روش ساده و در عین حال موثر برای عملکرد دقیق ستون فقرات است. باید بعد از یک جلسه ورزش خسته کننده مثل شنا کردن انجام شود. پاهایتان را به طور مستقیم روی زمین صاف بگذارید. نفس عمیق بکشید و حس کنید که نفستان در طول ستون فقراتتان حرکت می کند و شانه های خود را رها کنید و ستون فقرات خود را به جلو خم کنید و کش دهید.

ورزش پا راست بالا برای بلند شدن قد:

پا راست بالا قطعاً در ۱۰ ورزش برتر برای افزایش قد هستند. آن ها آسان و بسیار ساده هستند. به پشت خود دراز بکشید. به آرامی پاهای خود را با هم بلند کنید. آن ها را مستقیم در هوا حرکت دهید. به تدریج به پایین نزدیک زمین هدایت کنید و چند اینچ بالاتر از زمین نگه دارید. دوباره آن ها را به صورت عمودی و ۹۰ درجه با کف، بالا ببرید و آن ها را درست بالای زمین قرار دهید.

با ۷ تا ۸ بار در روز شروع کنید.

ورزش هایی که برای افزایش قد مناسب هستند

لگد زدن نمایشی برای افزایش قد:

ماهیچه های ران بسیار مهم هستند تا تقویت شوند. آن ها وزن بدن بالای شما را حمل می کنند. بنابراین افزایش قد باید به طور همزمان این ماهیچه ها را تقویت کند تا رشد متعادل را حفظ کند.

روی کمرتان دراز بکشید.

دو پایتان را صاف نگه دارید.

یک پا را نزدیک سینه خود بیاورید. بعد صافش کنید.

همان کار را با پای دیگرتان انجام دهید.

این حرکت را مثل دوچرخه سواری تکرار کنید.

چند نکته تغذیه ای برای بلند شدن قد

همراه با ورزش بدنی، یک جز بسیار مهم رشد در پس زمینه وجود دارد و غذا برای افزایش قد بسیار مهم است. پروتیین ها الزامی هستند.

تخم مرغ و پالس ها باید یک چهارم غذای سالم شما باشند.

سبزیجات سبز و برگ دار بیشتر ویتامین های ضروری لازم را برای بدن فراهم می کنند.

این ویتامین ها رشد کلی بدن را احیا می کنند.

وقتی ورزش می کنید ، میزان انرژی وعده های غذایی خود را در نظر بگیرید. زمانی که ورزش می کنید مقدار قابل توجهی از انرژی صرف عملکرد شما می شود.

شیر و ماست بهترین موارد موجود انرژی زا هستند که در بلند شدن قد تاثیر دارند.

کره خانگی و روغن زیتون، برای مکمل های محلول در چربی عالی هستند. همیشه به یاد داشته باشید که صبحانه و بقیه غذاها را برای رسیدن به داشتن قدی بلندتر بخورید.


جایگزین هایی طبیعی برای شوینده های مضر

    دسته بندی : اطلاعات نویسنده : m.eghbali تاریخ : سه شنبه ۱۳ فروردین ۱۳۹۸

جایگزین هایی طبیعی برای شوینده های مضر

شوینده های مضر ، مواد طبیعی
خانم های خانه دار همه روزه برای نظافت منزل از شوینده های مضر برای سلامتی استفاده میکنند ، در این مطلب قصد داریم جایگزین های طبیعی برای این شوینده های مضر معرفی کنیم.

این مواد طبیعی را جایگزین شوینده های مضر کنید

اغلب خانم های خانه دار دوست دارند خانه تمیز داشته باشند .اگر شما هم از آن دسته از بانوانی هستید که همه روزه از شوینده ها مضر به خصوص از سفیدکننده ها استفاده می کنید، پیشنهاد می کنیم به جای استفاده از این مواد شوینده ، از مواد طبیعی که عارضه کمتری برای سلامتی دارند استفاده کنید.شوینده های مضر

شوینده های مضر

همانطوریکه می دانیم شوینده ها برای انسان خطر دارند ولی برای تمیز کردن خانه از آنها استفاده میکنیم اکنون ببینیم این مواد شوینده چه زیانهایی دارد و جایگزین این مواد شوینده را به شما معرفی می کنیم .این مواد طبیعی که معرفی می کنیم از مواد شوینده شیمیایی خیلی بهتر تمیز و ضدعفونی میکند و در هنگام تمیز کردن و خانه تکانی از مواد شیمیایی استفاده نکنید
استفاده از مواد شیمیایی برای تمیز کردن خانه می تواند سبب بروز آسم و حساسیت شود، بنابراین جایگزین کردن مواد دیگری غیر از شیمیایی می تواند علاوه بر تمیزی از بروز عارضه نیز جلوگیری کند.محققان آمریکایی این دانشکده برخی از پاک کننده های طبیعی برای نظافت خانگی را در بخش های مختلف به شرح ذیل معرفی کرده اند:

بهترین جایگزین ها به جای شوینده های مضر

شستن سینک ظرفشویی و زدودن بوی نامطبوع آن
سینک ظرفشویی معمولا پس از مدتی تیره رنگ و بوی آن آزاردهنده است. برای رفع این مشکل پس از شستن سینک، ترکیب آب و آبلیمو را درون سینک ریخته تا به آرامی از طریق لوله های انتقال پساب به چاه خارج شود.
یک روش دیگر برای تمیز کردن لوله انتقال پساب به چاه، استفاده از پوست لیمو ترش و پرتقال است. کافی است مقداری پوست لیمو و پرتقال را به همراه سرکه سفید درون قالب یخ ریخته و آن را درون فریزر قرار دهید. پس از آنکه قالب های یخ بسته شد، یخ را بر روی صافی روی خروجی آب قرار دهید و شیر آب را با فشار کم روی آن بازکنید.
روش دیگر استفاده از مخلوط جوش شیرین و سرکه سفید است. کافی است این ترکیب را ۱۰ دقیقه درون سینک ریخته و راه خروجی آب را با درپوش مخصوص ببندید. پس از ۱۰ دقیقه درپوش را بردارید و اجازه دهید مایع وارد لوله ها شود.

استفاده  از ترکیب آب و آبلیمو یکی از جایگزین های مناسب برای مواد شوینده مضراست

استفاده از خوشبوکننده های طبیعی به جای خوشبوکننده های شیمیایی
یک ظرف کوچک به همراه مقداری آب روی گاز قرار دهید. به عنوان اسانس می توان از ترکیبات زیر استفاده کرد:
• یک برش لیمو ترش با پوست به همراه یک قاشق غذاخوری رزماری و مقدار کمی وانیل
• یک برش لیموترش با پوست به همراه ریشه زنجبیل
• یک برش پرتقال با پوست به همراه یک قاشق چای خوری دارچین و مقدار کمی جوز و میخک
• یک برش لیمو ترش با پوست و دو قاشق غذاخوری آویشن
استفاده از این مواد طبیعی علاوه بر خوشبو و ضدعفونی کردن محیط، خاصیت آرامبخشی دارند.

حذف لکه ادرار از رختخواب کودکان
برای پاک کردن لکه ادرار از رختخواب کودکان کافیست که لکه را با محلول پراکسیدهیدروژن، جوش شیرین و صابون بشویید.
پاک کردن رسوب از شیرآلات
برای پاک کردن رسوب شیرآلات کافیست که در کیسه پلاستیکی مقداری سرکه سفید ریخته و شیر را به دقت درون کیسه قرار دهید و در آن را محکم ببندید. پس از ۱۲ ساعت کیسه را بازکنید، تمام رسوبات از بین رفته اند.
 استفاده از شوینده های طبیعی خطر استفاده از شوینده های مضر را می کاهد
پاک کردن لکه روغن موتور ماشین از کف پارکینگ یا حیاط
برای این کار کافیست هنگام شب مقداری نوشابه روی لکه ها بریزید و اجازه دهید تا صبح بماند و صبح لکه ها را با آب بشویید. اثری از لکه باقی نمانده است.

پاک کردن سرویس بهداشتی
برای این کار مقداری جوش شیرین روی سرویس بهداشتی ریخته و اجازه دهید به مدت یکساعت بماند، سپس روی آن مقداری سرکه سفید ریخته و پس از پنج دقیقه با برس مخصوص بشویید.
به طور خلاصه می توان گفت که سرکه سفید، نمک طبیعی، جوش شیرین، بوراکس، نوشابه، آب اکسیژنه و لیمو خاصیت پاک کنندگی فوق العاده دارند و جایگزین مناسبی برای مواد شوینده شیمیایی هستند

پودر رختشویی خانگی و سالم تر

پودرهای رختشویی و نرم کننده ها حاوی ترکیبات آلاینده و آلرژی زا هستند. شما می توانید یک پودر مناسب خانگی داشته باشید.

برای این کار می توانید سه لیتر آب را بجوشانید و به آن ۱۵۰ گرم صابون سنتی (مانند صابون مراغه) رنده شده اضافه کنید. ترکیب را هم بزنید تا یک ژل یکدست حاصل شود.

یک لیوان سود و چند قطره عصاره ی گیاهی به آن اضافه کنید. اجازه دهید ترکیب خنک شود و آن را داخل ظرف شیشه ای بریزید.

قبل از استفاده، ظرف را تکان دهید و برای شستن لباس استفاده کنید. توجه داشته باشید که این پودر دست ساز صرفا چربی ها را به خوبی از بین می برد و برای شستن و از بین بردن لکه ها کارایی ندارد.


بی محبتی شوهر

بی محبتی شوهر

بی محبتی شوهر ، دلیل بی محبتی شوهر
یکی از مشکلات برخی از خانم ها در زندگی زناشویی کم محلی و بی محبتی شوهرشان است که می توانند با برخوردهای صحیح عشق و محبت همسرشان را نسبت به خود جلب کنند.

شوهرم اصلا به من محبت ندارد ؛ با محبتی او چه کنم؟

خیلی از خانم ها همیشه از این شکایت دارند که با مردی بی احساس زندگی می کنند که هیچ درکی از ابراز عشق و محبت ندارد به طوری که هرگاه می خواهند راجع به احساساتش با اوصحبت کنند همه چیز را به سخره می گیرد و به ابرازاحساسات و عواطف، علاقه چندانی ندارد .بی محبتی شوهر

بی محبتی شوهر

این افراد معمولا قوی و کم حرف ، موجوداتی فاقد احساسات هستند ، کسی که نمی دانید اصلا چیزی حس می کند یا نه! اگر شما هم در زندگیتان با مردی زندگی می کنید که بیان احساسات عاطفی را نشانه ی ضعف می داند

روش برطرف کردن بی محبتی شوهر

می تواند احساساتی شود به شرطی که…

متاسفانه عشق ورزیدن به همسر در همه مواقع نمی تواند او را تغییر دهد اما عشق می تواند تا حدودی تاثیر گذار باشد . بعضی اوقات مردها از لحاظ عاطفی بازتر و پذیراتر می شوند، اما به اندازه ای که برای موفقیت در رابطه کافی باشد ، نیست.

برخی اوقات این فرآیند طولانی است و شما چنان در آن موقع بسیار عصبانی هستید و می پندارید که عشق همسرتان دیگر به دردتان نمی خورد. گاهی اوقات زمان جدایی و ترک او ، می بینید به طور ناگهانی عشقتان اثر کرده است و بالاخره همسرتان تغییر می کند، اما شاید این تغییر خیلی دیر شده باشد.

اگر همسرتان مایل به تغییر باشد می توان به او کمک کرد تا از لحاظ احساسی بازتر شود. عشق شما می تواند تاثیرات فوق العاده ای روی زندگی یک مرد داشته باشد و می تواند حمایت، امنیت، شوق و جراتی را که برای روبرویی با دنیای درونی احساساتش نیاز دارد را به او بدهد. اما باید تا خودش نخواهد، شما نمی توانید کمکش کنید.

روش های درمان بی محبتی شوهر

زندگی را سرشار از عشق کنید

به نامزد یا همسرتان کتاب هایی که مختص مردها است را هدیه بدهید. از بزرگ ترین اشتباهات زنان این است که برای رابطه خودشان بدون اطلاع نامزد یا همسرشان تصمیمی می گیرند آن را اجرا می کنند. آنچه همسرتان بدان فکرمی کند می تواند مهم تر از از این باشد که بیاموزد چگونه باید ارتباط خوبی برقرار کند یا آسیب پذیرتر باشد و با احساسات و عواطف خود تماس بیشتری داشته باشد. اگربدون آنکه همسرتان بداند درباره رابطه تان تصمیم می گیرید ، نه تنها به او احترام نمی گذارید، بلکه خود را دچار یاس، سرخوردگی و دلشکستگی می کنید.

چگونگی ایجاد محبت در زندگی زناشویی

آیا مرد شما می خواهد از لحاظ عاطفی و احساسی باز شود؟

قدم اول:

تصویر ذهنی خود را درباره یک رابطه ایده آل و همسرتان را به او توضیح دهید. در رابطه تان صریح و واضح با همسر خود صحبت کنید و دقیق باشید و از او بپرسید که فکر می کند فرد ایده آلی برای زندگی است.

قدم دوم:

از همسرتان بخواهید که خواسته های خود را از یک رابطه ایده آل توضیح دهد اما تنها بگذارید خودش نظراتش را بیان کند و از طرف او حرف نزنید.

قدم سوم:

در مورد صحبت هایی که می کند و اطلاعاتی که در اختیارتان می گذارد فکر کنید و به رفتار او دقت نمایید که آیا خصوصیاتی که به دنبالش هستید را از خود بروز می دهد و یا تنها صحبت می کند.

طرز برخورد با کم محلی و بی محبتی شوهر

نکته مهم در مورد بی محبتی شوهر

عشق شما روی زندگی مردتان می تواند تاثیر گذار باشد و اگر او بخواهد شما می توانید به او کمک کنید تا از لحاظ احساسی بازتر شود .

بگذارید مردها به او بگویند چه کند

به نامزد یا همسرتان کتاب هایی که مختص مردان نوشته شده را هدیه بدهید . در این زمینه سال های اخیر کتاب های فوق العاده ای نوشته شده که نظرات زیادی را ازدیدگاه مردها و درباره مردها ارائه می دهد. پس به یک کتابفروشی مراجعه کنید و کتاب های روانشناسی را انتخاب کنید که فکر می کنید، برای شوهرتان جالب تر است. بعد از خواندن آنکتاب ها نظر همسرتان را جویا شوید، ببینید کدام بخش ها را برای درک بهتر او به شما پیشنهاد می کند تا بخوانید.

روش های جلب توجه و محبت شوهر

بدها و خوب ها در بهبود ارتباط

برخی اشتباهات کوچک سبب ایجاد سوء تفاهم می شود که نه تنها رابطه شما را بهتر نمی کند بلکه سبب دوری شما از یکدیگر می شود.


طرز تهیه سالاد کرفس رژیمی

طرز تهیهسالاد کرفس رژیمی

سالاد کرفس رژیمی و سیب یک سالاد پرخاصیت و سرشار از مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن در یک برنامه غذایی رژیمی است.

 

سالاد کرفس رژیمی

طرز تهیهسالاد کرفس رژیمی

سیب قرمز، پودر و یا تکه شده    ۲ عدد

لیمو  ۱ عدد

کرفس خرد شده در یک اندازه     ۱ – ۱/۲فنجان

پیازچه پیاز خرد شده  ۱ ساقه

کشمش             ۱/۲ فنجان

گردو خرد شده     ۱/۲ فنجان

روغن زیتون          ۱/۴ فنجان

آب پرتقال            ۱/۲  فنجان

نمک و فلفل تازه   به مقدار لازم

اسفناج خرد شده بزرگ برای تزیین    ۴ برگ

 

 طرز تهیه:

ابتدا سیب های خرد شده را داخل یک کاسه ( هرکاسه ای به جز کاسه ی فلزی ) می ریزیم. و سپس کرفس – پیازچه – کشمش  و گردو را به آرامی به ان می افزاییم.

 سپس کرفس – پیازچه – کشمش  و گردو را به آرامی به ان می افزاییم.

 برای تهیه سس این سالاد باید روغن زیتون، آب پرتقال، نمک و فلفل را داخل یک بطری شیشه ای ریخته و خوب تکان می دهیم تا به صورت مواد یک دست درآید و بعد از اینکه به خوبی مواد به خورد هم رفت و یک سس یکدست به دست آمد ان را به مواد می افزاییم .

مواد را به خوبی با سس مخلوط می کنیم و ان را به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه داخل یخچال قرار می دهیم.

سالاد را بعد از گذشت زمان معین از یخچال بیرون می آوریم و بر روی برگ های اسفناج برای سرو می ریزیم.

نکات تکمیلی در مورد سالاد کرفس رژیمی

سالاد کرفس رژیمی جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱ ساعت و ۰ دقیقه
سالاد کرفس رژیمی را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .


خواص شگفت انگيز فلفل

    دسته بندی : اطلاعات نویسنده : m.eghbali تاریخ : دوشنبه ۵ فروردین ۱۳۹۸

خواص شگفت انگيز فلفل

تمام انواع فلفل از گروه سبزيها هستند و اين دسته از سبزيها از فلفل سبز دلمه اي گرفته تا فلفل تند قرمز، همگي در يک گروه غذايي جاي مي گيرند و تقريباً داراي خواص مفيد بسياري براي بدن هستند.

خواص شگفت انگيز فلفل

تحقيقات ارائه شده در نشريه بيريتيش مديکال، نشان مي دهد هفت هزار سال قبل از ميلاد مسيح، در آمريکاي جنوبي و مرکزي از اين سبزي به عنوان چاشني در غذاها استفاده مي شد.
پژوهشگران مي گويند اين ماده غذايي يکي از منابع سرشار ويتامين ث و کاروتن هاست.
متخصصان از مدتها پيش معتقدند از اين سبزي خوراکي مي توان براي افزايش جريان خون، تحريک سيستم عصبي، افزايش اشتها و رهايي از سؤهاضمه استفاده کرد. حتي بسياري از محققان و متخصصان طب سنتي در چين توصيه مي کنند زنان براي تسکين دردهاي ناشي از دوره عادت ماهانه ،مي توانند از فلفل استفاده کنند. نوعي از اين سبزي به نام فلفل دلمه اي به رنگهاي سبز، نارنجي، زرد و قرمز وجود دارد که اصلاً تند نيستند و ما اغلب آنها را با غذا يا در سالاد استفاده مي کنيم.
مطالعات نشان مي دهد کاپسيسين ماده اي در فلفل است که سبب گرم بودن اين گياه مي شود. هر چند فلفل گياهي گرم است، کاپسيسين موجود در آن سبب کاهش درجه حرارت بدن شده که يکي از دلايل اصلي تمايل مردم مناطق آب و هواي گرم به مصرف زياد فلفل به شمار مي رود.
تحقيقات نشان داده است کاپسيسين به عنوان فعال ترين عنصر موجود در فلفل، سبب کاهش ميزان کلسترول خون و کاهش شدت سيگنالهاي درد در بدن مي شود. اين ماده همچنين خاصيت آنتي اکسيداني دارد که سلولهاي شما را از آسيب مولکولهاي راديکال آزاد محافظت مي کند و درعين حال خاصيت ضد باکتريايي نيز دارد.

ين ماده به بسياري از خواص درماني فلفل کمک مي کند و سيستم قلبي عروقي را تحريک و سيستم هاضمه را تقويت کرده و درد موجود روي پوست يا مفاصل بدن را تسکين مي بخشد و براي مثانه به عنوان داروي ضد احتقان و ضد باکتري، مؤثر است.
به گفته محققان، فلفل ميزان کلسترول خون را پايين مي آورد که اين امر باعث کاهش فشارخون نيز مي شود. اين گياه همچنين از انعقاد خون در رگها جلوگيري مي کند و اين خواص فلفل به پيشگيري از بيماريهاي قلبي نظير آرترواسکلروز (سخت شدن رگها) کمک فراواني مي کند.
هر چند فلفل سبب سوزش زبان مي شود، اما اين گياه واقعاً مسکني قوي است. اين گياه ابتدا سبب تحريک درد مي شود، اما پس از مدتي شدت علايم درد را در بدن کاهش مي دهد.
کاپسيسين موجود در فلفل نه تنها درد آرتروز و آرتريت روماتوئيد را تسکين مي دهد، بلکه هنگام استفاده به شکل موضعي، ميزان ورم ناشي از اين بيماريها را کاهش مي دهد.
فلفل با تحريک ترشح آنزيمهاي گوارشي در معده و نابودي باکتريهايي که مي توانند عامل عفونت باشند، قدرت هضم را تقويت مي کند. خاصيت ضد باکتري فلفل همچنين از بروز اسهال ناشي از عفونت جلوگيري مي کند.
پژوهشگران تأکيد مي کنند اين گياه به عنوان داروي ضد احتقان، سبب رقيق و نازک شدن خلط و خارج شدن آن از ريه ها مي شود. از آنجا که اين گياه بافت ريه را تقويت مي کند، براي بيماران مبتلا به آمفيزم (بيماري اتساع و بزرگ شدن ريه ها) نيز مفيد است.

 


روش تهیه مربای زردآلو

    دسته بندی : اطلاعات نویسنده : m.eghbali تاریخ : شنبه ۳ فروردین ۱۳۹۸

روش تهیه مربای زردآلو

fo3905

روش تهیه مربای زردآلو

مواد لازم برای مربا زردآلو :

 زردآلوی سفت  ۱ کیلو
 شکر  ۹۰۰ گرم
گلاب نصف استکان
 زعفران آب گرفته غلیظ  یک قاشق غذاخوری
آبلیمو (جوهر لیمو) یک قاشق سوپخوری (کمی)

طرز تهیه مربا زردآلو :

اگر زردآلوها سفت باشد خیلی بهتر است. شکر را در آب می ریزیم و می‌گذاریم بجوشد اما قوام نیاید. زردآلوها را که از وسط نصف کرده‌ایم درون شربت می ریزیم و به مدت ۵ دقیقه می جوشانیم اگر زردآلوها نرم تر بود مدت خیلی کمتری می جوشانیم. اکنون زیر حرارت را خاموش می کنیم و گلاب و آبلیمو و زعفران را اضافه می کنیم و پس از سرد شدن درون شیشه ریخته و در جای خنک قرار می دهیم.

دستور شماره دو برای پخت مربا زردآلو

مواد لازم برای مربا زردآلو :

زردآلوی نصف شده و هسته گرفته ۱ کیلو
 شکر ۱ کیلو
 آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری
 مغز هسته زردآلو  به مقدار لازم
آب ۳ لیوان

طرز تهیه مربا زردآلو :

زردآلو‌ها را با آب در قابلمه لعابی ریخته و می‌گذاریم به مدت ۱۵ دقیقه بپزد. سپس شکر را در فر گرم می کنیم در حدی که آب نشود فقط دمایش در حدی باشد که وقتی به زردآلو‌ها اضافه می‌کنیم مایع را از قل نیندازد.

همرا با شکر مغز زردآلو‌ها را هم اضافه می‌کنیم و بعد از چند دقیقه آبلیمو را هم می ریزیم و می‌گذاریم تا غلیظ شود به حدی که وفتی ۱ قاشق از آن را در پیش دستی ریختم و تکان دادیم نریزد. سپس زیر مربا را خاموش می کنیم و در شیشه می ریزم در آن را می بندیم و بر عکس می گذاریم تا خنک شود.

 برچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

سوپ گوجه فرنگی

    دسته بندی : اطلاعات نویسنده : m.eghbali تاریخ : پنج شنبه ۱ فروردین ۱۳۹۸

سوپ گوجه فرنگی

 سوپ گوجه فرنگیسوپ گوجه فرنگی

سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
استفاده از گوجه فرنگی رسیده، این سوپ را شیرین تر می کند. می توانید سبزیجات و ادویه های مورد علاقه تان را هم به سوپ اضافه کنید. می توانید از روغن ریحان علاوه بر این سوپ برای روی انواع سالاد، پاستا و پیتزا هم استفاده کنید.

مواد لازم برای سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان :

ریحان ۱ دسته
نمک به میزان لازم
 روغن زیتون  به میزان لازم
 سیر ۲ حبه
گوجه فرنگی ۲ کیلوگرم
سرکه قرمز قدری

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان :

برای تهیه روغن ریحان، مقداری از برگ های ریحان ها را در کاسه ی آب خنک بریزید و کنار بگذارید. باقیمانده ی برگ های ریحان را در هاون بریزید، کمی نمک به آن ها اضافه کنید و آن ها را بکوبید تا به شکل خمیر درآیند. آن را به ظرفی که برای نگه داری مناسب باشد، انتقال دهید، ۲۰۰ میلی لیتر روغن زیتون به آن اضافه کرده و با هم ترکیب کنید.

برای تهیه سوپ، قدری روغن زیتون در قابلمه ای بزرگ بر روی حرارت متوسط گرم کنید. شاخه های ریحان و سیر را در آن برای حدود ۱ دقیقه تفت دهید. سپس گوجه فرنگی ها را اضافه کنید. به آن ها ۱۵۰ میلی لیتر آب اضافه کنید و مواد را بجوشانید. سپس حرارت را کم کرده و مواد را برای حدود ۵ دقیقه بپزید تا گوجه فرنگی ها نرم شوند.

سوپ را از روی حرارت برداشته، کمی سرکه قرمز به آن اضافه کنید و با احتیاط آن را با گوشت کوب برقی بزنید تا به غلظت مورد نظرتان درآید.

سوپ را در ظرف های گرم ریخته، یک قاشق روغن ریحان و برگ های ریحان روی آن ها قرار دهید و میل کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان:

برگ های ریحان را جدا کنید. ساقه های آن ها را ریز خرد کنید.
پوست سیر ها را جدا کنید و آن ها را ورقه ورقه کنید.
از گوجه فرنگی های رسیده استفاده کنید.


پاستا مناسب گیاهخواران

    دسته بندی : اطلاعات نویسنده : m.eghbali تاریخ : دوشنبه ۲۷ اسفند ۱۳۹۷

پاستا مناسب گیاهخواران

در این پاستا گوشت به کار نرفته و به همین جهت مناسب گیاهخواران نیز می باشد. این میزان مواد اولیه، برای ۴ نفر مناسب می باشد. این پاستا حداکثر در مدت ۳۰ دقیقه آمادۀ سرو می‌باشد.

پاستا مناسب گیاهخواران

مواد لازم:

  • پاستا یا ماکارونی: ۴۵۰ گرم
  • روغن زیتون: ½ پیمانه
  • سیر ریز خرد‌شده: ۵ حبه
  • فلفل قرمز یا چیلی: ۳ عدد
  • جعفری تازه ساتوری‌شده: ¼ پیمانه

طرز تهیه:

۱٫ پاستا را (در صورتی که از پاستای فتو چینی یا تاگلیاتی استفاده کنید کیفت بهتری از این پاستا می‌گیرید) داخل آب در حال جوشیدن همراه با نمک می‌ریزیم تا بپزد.
۲٫ در حین پختن پاستا، داخل یک تابه روغن زیتون می‌ریزیم و آن را روی حرارت می‌گذاریم تا گرم شود. سپس سیر و چیلی خشک و خرد شده را داخل روغن می‌ریزیم و کمی تفت می‌دهیم. زمانی که پاستا کاملاً پخت و نرم شد، آن را آبکش می‌کنیم و کمی از آب آن را نگاه می‌داریم.
۳٫ مخلوط روغن زیتون و سیر را روی پاستا می‌ریزیم و آن را روی حرارت می‌گذاریم تا گرم شود و مواد را مخلوط می‌کنیم. اگر خیلی خشک بود، کمی از آب پاستا را روی آن می‌ریزیم و مخلوط می‌کنیم. پس از اینکه کمی گرم شد، جعفری را به آن اضافه می‌کنیم و کاملاً مخلوط کرده و سرو می‌کنیم.


تبلیغات متنی