سایت تفریحی

دانلود آهنگ جدید

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
سه شنبه ۶ فروردین ۱۳۹۸

چند ایده مهم در چیدن میز شام

    دسته بندی : تزِِِیینی نویسنده : m.eghbali تاریخ : سه شنبه ۹ بهمن ۱۳۹۷

چند ایده مهم در چیدن میز شام

میز شام ، چیدن میز شام
اگر با اصول چیدمان میز و از جایگاه قاشق و چنگال تا ، نحوه چیدمان بشقاب ها و اصول پایه چیدمان و پذیرایی آشنایی کامل ندارید این مقاله را از دست ندهید.

چند ایده مهم در چیدن میز شام

سفره آرایی فقط آراستن غذا و تزیین سالاد و ماست نیست بلکه چیدمان صحیح میز و رعایت اصول آن از موارد مهمی است که حتما باید رعایت شود. در مهمانی های رسمی نحوه سرو غذا و چیدن میز شام یا ناهار یا سفره متفاوت با مهمانی های خانوادگی و خودمانی است . در مهمانی های رسمی باید یک سری نکات را در چیدمان رعایت کنید البته در چیدمان میز مهمانی های خانوادگی نیز رعایت اصول و نکات پایه چیدمان میز و آراستگی آن خالی از لطف نیست .

دعوت از فامیل یا دوستان برای مناسبت های بزرگ و کوچک برای یک وعده غذایی، همیشه خاص و دوست داشتنی است اما شاید به یک چالش بزرگ هم تبدیل شود؛ زیرا باید غذاهایی اشتهابرانگیز و مطابق سلیقه همه افراد تدارک ببینید. یکی از راه ها چیدمان زیبا و دلنشین میز شام است. پس با این مطلب همراه باشید تا بهترین روش چیدمان میز شام را بررسی کنیم.

میز شام

میز شام

چند نکته مهم

تزیین محوطه میز شام

قبل از هر کاری باید به تمیز کردن محوطه میز شام خود بپردازید. لذت بردن از یک وعده غذایی به احساس رضایت از محیط اطراف شما بستگی دارد. اگر از موهبت خوردن غذا در فضای باز برخوردار هستید پس مطمئن باشید که میز غذای شما در بهترین شرایط جوی قرار دارد و محوطه اطراف عاری از هرگونه زباله است. می توانید از چراغ های تزیینی، شمع و … برای جلوه بخشیدن به چیدمان محل غذاخوری استفاده کنید.

سفره میز شام

قبل از پهن کردن سفره اصلی، بهتر است میز خود را با یک سفره ضخیم پنبه ای بپوشانید. این کار باعث می شود ظروف روی میزتان حرکت نکنند و مانع از ایجاد سر و صدا در هنگام برداشتن یا قرار دادن ظروف می شود. در ضمن از یک رومیزی متناسب با ابعاد و شکل میز استفاده کنید و مطمئن شوید تمام گوشه ها و بخش های میز را پر می کند.

بشقاب

بشقاب های تخت را اول و بشقاب گرد را روی آن قرار دهید.

قاشق و چنگال

قاشق در سمت راست بشقاب و چنگال در سمت چپ آن است. در ضمن چاقو و قاشق کوچک بالای بشقاب ها نیز برای صرف دسر قرار می گیرد. در ضمن لیوان ها همیشه بالای چاقو قرار داده می شود.

دستمال سفره

دستمال سفره را می توانید با طرح ها و رنگ های مختلف انتخاب کنید و با هنر و سلیقه خود به آن ها فرم داده و روی بشقاب گرد قرار دهید. در انتخاب طرح و رنگ آن ها دقت کنید که با میز غذای شما هارمونی داشته باشد و مانع از شلوغ شدن بیش از حد میز شام شود.

دستمال سفره به میز شام زیبایی خاصی میبخشد

چاشنی ها

چاشنی ها باید در محلی واقع شود که همه به آن دسترسی داشته باشند؛ مثلا یک جا سسی را برای دو تا سه نفر در نظر بگیرید. همچنین توجه داشته باشید که همیشه یک بشقاب کوچک برای دور ریختن استخوان ها و … غذاهای خاصی مثل غذاهای دریایی در نظر بگیرید.

نکته :هرگز هیچ یک از مواد غذایی را با بسته بندی سر سفره قرار ندهید این کار زیبایی میز شما را کاملا از بین می برد.


طرز درست کردن ۳ مدل سبزه عید نوروز

    دسته بندی : تزِِِیینی نویسنده : m.eghbali تاریخ : یکشنبه ۱۶ دی ۱۳۹۷

طرز درست کردن ۳ مدل سبزه عید نوروز

سبزه عید

طرز درست کردن ۳ مدل سبزه عید نوروز

 

ایام عید نوروز نزدیک است . سبزه سبز کردن برای سفره هفت سین ، یکی از کارهای متداولیست که مردم انجام میدهند . اگر قصد ایجاد تنوعی در سفره هفت‌ سین امسال‌تان دارید، روش تهیه چند نمونه‌ سبزه عید زیبا را برایتان اموزش داده ایم. با این سبزه های عید سفرههای هفت سین تان را زیباتر کنید.

 

با نزدیك ‌شدن‌ به‌ روزهای‌ پایانی‌ سال، برخی به فكر تهیه‌ وسایل‌ سفره‌ هفت‌ سین‌ می‌افتند و همان طور كه می‌دانید. یكی‌ از مهمترین‌ اجزای‌ این سفره‌، سبزه‌ عید است.

 

وسایل‌ لازم برای سبزه عید عروسکی

 

روش درست کردن سبزه عید عروسکی

 

طرز درست کردن 3 مدل سبزه عید نوروز

 

تخم‌‌شاهی‌ها را خیس‌ كنید و بگذارید یك‌ شب‌ تا صبح‌ بماند تا حالت‌ ژله‌‌ای‌ و چسبنده‌ پیدا كند. روی‌ بدن‌ عروسك‌، از زیر گردن‌ تا مچ‌ دست‌ ها و نیز روی‌ پاها را جوراب‌ بكشید.

 

سپس‌ تخم‌‌شاهی‌ها را با دست‌ بآرامی‌ روی‌ جوراب‌ بمالید. این‌ كار را بدقت‌ و به‌ گونه‌ای‌ انجام‌ دهید كه‌ جوراب‌ اصلاً معلوم‌ نباشد. هر روز با آبفشان‌ به‌ آن‌ آب‌ بپاشید تا همواره‌ مرطوب‌ بماند.

 

سبزه عید قالبی‌

 

عدس، ماش‌ یا گندم/ پارچة نخی/ سینی/ قالب‌ كیك‌ به‌ شكل‌ دلخواه‌ روش‌ درست کردن سبزه عید قالبی عدس‌ را به‌ مدت‌ دو روز در آب‌ خیس‌ كنید، سپس‌ از آب‌ بیرون‌ آورید و به‌ مدت‌ سه‌ روز درون‌ پارچه‌‌ای‌ نخی‌ قرار دهید. پارچه‌ را روی‌ ظرفی‌ تخت‌ (سینی) پهن‌ كنید. روزی‌ یك‌ بار در سینی حاوی عدس‌ پیچیده‌ در لای‌ پارچه‌ آب‌ بریزید.

 

طرز درست کردن 3 مدل سبزه عید نوروز

 

حواستان باشد آب‌ اضافی‌ را خالی‌ كنید. همین كه مقدار كمی‌ آب‌ در سینی بماند، كافی است. مدتی بعد، عدس‌ها جوانه‌ می‌‌زنند. جوانه‌ها را درون‌ قالب‌ مورد نظر بریزید و كاملاً پخش‌ كنید و آن را در هوای‌ گرم‌ و مقابل‌ نور خورشید قرار دهید. پشت‌ پنجره‌ بهترین‌ مكان‌ است.

 

پس‌ از مدتی‌ كه عدس‌ها در قالب‌ و به‌ شكل‌ آن،‌ سبز شد و رشد كرد، می‌توان آنها را به‌ ظرف‌ دیگری‌ منتقل‌ كرد.

 

برای‌ تزئین سبزة قالبی،‌ از روبان‌ پهن‌ استفاده كنید. با‌ سوزن‌ ته‌گرد نیز روبان‌ دورتا دور سبزه را در جای خود ثابت‌ كنید.

 

 

وسایل لازم برای سبزه عید درختچه ای

 

اسفنج‌ قالبی‌/ جوراب‌ زنانه‌ نازك‌/ چسب‌ حرارتی‌/ چوب‌ برای‌ تنه‌ درختچه‌ با قطری‌ حدود یك ‌و نیم‌ سانتیمتر/ گلدان‌ سفالی‌/ تخم‌ شاهی/ گچ‌

 

روش‌ درست کردن سبزه عید درختچه ای

 

ابتدا‌ اسفنج‌ را به‌ شكل‌ كُره‌ درآورید. در صورتی‌ كه‌ اسفنج‌ قالبی‌ شما برای‌ اندازة كرة مورد نظرتان‌ كوچك‌تر است، می‌توانید با چسباندن‌ تكه‌های‌ دیگری‌ از اسفنج،‌ مكعب‌ را بزرگ‌تر كنید و سپس‌ ببُرید.

 

توجه‌ داشته‌ باشید كه‌ برای‌ متصل‌ كردن‌ اسفنج‌ها، چسب‌ حرارتی‌ را فقط‌ در مركز اتصال‌ آنها بریزید.

 

پس‌ از آن‌كه‌ اسفنج‌ كروی‌ آماده‌ شد، چوب‌ را به‌ درون‌ آن‌ فرو ببرید. با جوراب‌ زنانة نازك‌ تمام‌ سطح‌ كروی‌ اسفنج‌ را بپوشانید و آن‌ را با سوزن‌ ته‌گرد یا چسب‌ حرارتی‌ به‌ اسفنج‌ بچسبانید. چند ساعتی‌ كره‌ را درون‌ آب‌ قرار دهید تا كاملاً مرطوب‌ شود.

 

اكنون تخم‌ شاهی‌ها را كه‌ قبلاً در آب‌ خیس‌ كرده‌اید و حالت‌ ژله‌ای‌ و چسبنده‌ به‌ خود گرفته‌ است‌ به‌ سطح‌ جوراب‌ بچسبانید. تنه‌ درختچه‌ را درون‌ گلدان‌ قرار دهید و گلدان‌ را با مخلوط‌ گچ‌ و آب‌ غلیظ‌ پر كنید. مراقب‌ باشید كه‌ چوب‌ به‌ صورت‌ محكم‌ و مستقیم‌ درون‌ گلدان‌ قرار گیرد. هر روز با آبفشان‌ به‌ درختچه‌ آب‌ بپاشید تا دانه‌ها جوانه‌ بزنند. پس‌ از آن‌ نیز هر روز به‌ سبزه‌ آب‌ بپاشید تا سبز و تازه‌ بماند.

 برچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

کاربرد انواع قفس های تزیینی زیبا

    دسته بندی : تزِِِیینی نویسنده : m.eghbali تاریخ : یکشنبه ۱۶ دی ۱۳۹۷

از قفس دکوری می توانید به عنوان جاشمعی ها استفاده کنید! کافی است شمع های بزرگ و سفید رو انتخاب کنید و با خلاقیت خود داخل قفس تان را با آن ها تزیین کنید و از داشتنش لذت ببرید.

ایده ی قبل را می توانید به صورت مجموعه ای در غالب یک المان دکوری منحصر به فرد در فضای داخلی خود استفاده نمایید. کافی است قفس های یک شکل را انتخاب کنید و با کمک آن ها یک گنج دنج در دکوراسیون داخلی خود ایجاد نمایید.

مجموعه ای از کتاب های قدیمی مانند عکس پایین را درون یک قفس دکوری بچنید. این ایده را می توانید برای تزیین میز کنسول خود انتخاب کنید و یا گوشه ای از فضای داخلی منزل تان را با آن دکور کنید.

همان طور که در تصویر می بینید می توانید مجموعه ای از عناصر دکوراتیو و آنتیک با تم سفید را برای میز خاطره خود در نظر بگیرید، حضور یکقفس دکوری سفید تزیین شده با ربان یا گل می تواند این ترکیب را رومانتیک تر کند و گزینه ی ایده آلی برای دکوراسیون منزل تازه عروس ها شود.

برای تزیین میز غذا خوری خود از قفس تزیینی مزین شده به گل های بهاری و تازه استفاده کنید با این روش طراوت و سرزندگی به دکوراسیون میز غذاخوری هدیه کنید و در کنار اعضای خانواده خود لذت ببرید.

 

ادامه دارد.

برای سلامتی امام زمان صلوات…



تبلیغات متنی