سایت تفریحی

دانلود آهنگ جدید

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
دوشنبه ۲۷ اسفند ۱۳۹۷

دستور طبخ سوپ عدس

دستور طبخ سوپ عدس

طرز تهیه سوپ عدس

سوپ عدس یک غذای فوق العاده خوشمزه و سرشار از مواد معدنی است .

دستور طبخ سوپ عدس

چطوری یک سوپ عدس خوشمزه درست کنیم؟

 

مواد لازم:

  • روغن مایع= ۲ قاشق غذاخوری
  • رب گوجه‌فرنگی= ۲ قاشق غذاخوری
  • آب گوشت یا مرغ=۲ لیتر
  • عدس= یك لیوان
  • پیاز درشت= ۳ عدد
  • سیب‌زمینی متوسط= یك عدد
  • نمك و فلفل= به میزان لازم
  • نعناع خشك= برای تزئین
  • آبلیمو= به میزان دلخواه

طرز تهیه:

روغن را داخل قابلمه ریخته و پیاز خرد شده را داخل آن می‌ریزیم تا كمی نرم شود. سپس سیب‌زمینی‌های خردشده را به آن اضافه كرده و نمك و فلفل را به آن می‌افزاییم. در این مرحله آب گوشت یا مرغ را به مخلوط پیاز و سیب‌زمینی اضافه می‌كنیم و می‌گذاریم جوش بیاید.

سپس عدس‌ها را كه از قبل شسته‌ایم به مواد قبلی‌مان اضافه می‌كنیم و می‌گذاریم ‌ خوب جا بیفتد. پس از این‌كه سوپ ما قوام پیدا كرد رب گوجه فرنگی را به آن اضافه می‌كنیم و می‌گذاریم تا رنگ قرمز خود را به سوپ پس بدهد. وقتی سوپ به این مرحله رسید آن را داخل ظرف مورد نظر می‌ریزیم و با نعناع خشك آن را تزئین می‌كنیم و در صورت تمایل هنگام خوردن به آن آبلیمو اضافه می‌كنیم.

 برچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,


تبلیغات متنی