سایت تفریحی

دانلود آهنگ جدید

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
چهارشنبه ۱ خرداد ۱۳۹۸

دستور طبخ سوپ عدس

دستور طبخ سوپ عدس

طرز تهیه سوپ عدس

سوپ عدس یک غذای فوق العاده خوشمزه و سرشار از مواد معدنی است .

دستور طبخ سوپ عدس

چطوری یک سوپ عدس خوشمزه درست کنیم؟

 

مواد لازم:

  • روغن مایع= ۲ قاشق غذاخوری
  • رب گوجه‌فرنگی= ۲ قاشق غذاخوری
  • آب گوشت یا مرغ=۲ لیتر
  • عدس= یك لیوان
  • پیاز درشت= ۳ عدد
  • سیب‌زمینی متوسط= یك عدد
  • نمك و فلفل= به میزان لازم
  • نعناع خشك= برای تزئین
  • آبلیمو= به میزان دلخواه

طرز تهیه:

روغن را داخل قابلمه ریخته و پیاز خرد شده را داخل آن می‌ریزیم تا كمی نرم شود. سپس سیب‌زمینی‌های خردشده را به آن اضافه كرده و نمك و فلفل را به آن می‌افزاییم. در این مرحله آب گوشت یا مرغ را به مخلوط پیاز و سیب‌زمینی اضافه می‌كنیم و می‌گذاریم جوش بیاید.

سپس عدس‌ها را كه از قبل شسته‌ایم به مواد قبلی‌مان اضافه می‌كنیم و می‌گذاریم ‌ خوب جا بیفتد. پس از این‌كه سوپ ما قوام پیدا كرد رب گوجه فرنگی را به آن اضافه می‌كنیم و می‌گذاریم تا رنگ قرمز خود را به سوپ پس بدهد. وقتی سوپ به این مرحله رسید آن را داخل ظرف مورد نظر می‌ریزیم و با نعناع خشك آن را تزئین می‌كنیم و در صورت تمایل هنگام خوردن به آن آبلیمو اضافه می‌كنیم.

 برچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,


تبلیغات متنی